Все о комнатных растениях и не только... http://askflora.ru/blog/ Lasto Blogging Engine ru Лидия Черепанова info@askflora.ru info@askflora.ru Все о комнатных растениях и не только... http://askflora.ru/blog/i/pepetun.jpg http://askflora.ru/blog/ Эфемероидные, «призрачные» и другие декоративные луки http://askflora.ru/blog/post_1573475671.html <DIV class="postimg"> <img src="http://askflora.ru/blog/i/p/1573476006.jpg" width="465" height="168" alt="Эфемероидные, «призрачные» и другие декоративные луки"> <div style="clear:both;"></div> </div> <br> <p><b>Аллиумы (Allium sp.) — группа очень своеобразных и весьма интересных растений большого семейства декоративных луков. Несмотря на своё чисто «декоративное» название, Аллиумы находят своё применение в широком спектре для человека — для декорации садов, клумб, грядок, букетов и интерьеров, для кулинарных изысков — овощных гарниров, засолки, маринования и в качестве остро-пряных специй к азиатским блюдам, в официальной и народной медицине, в фармацевтике и ароматерапии, в сельском хозяйстве в качестве удобрений и защиты растений, в красильном производстве и в качестве отменных медоносов, в косметологии и т.д.</b></p> <p>Сам по себе род луковых состоит из около тысячи видов, имеет широчайший природный ареал и делится на две основные группы — луки съедобные и декоративные. Тем не менее, многие виды луков декоративных являются и вполне себе съедобными, и самые знаменитые из них — чеснок и черемша. Внешняя красота некоторых видов из второй группы визуально настолько привлекательна, что заслуживает особого внимания и центрального расположения на клумбах и в альпинариях.</p> <p>Но не менее впечатляет и практическое применение отдельных представителей декоративных луков в медицине...</p> <p>Например, не так давно авторитетный, ещё с давних советских времён, научно-популярный альманах «Наука и Жизнь» опубликовал весьма любопытную статью со ссылкой на не менее авторитетный портал «Scientific Reports», в которой <a target="_blank" href="https://www.nkj.ru/facts/33082/">утверждается</a> , что декоративный лук под названием «персидский шалот», лук стебельчатый или <b>Аллиум стебельчатый (Allium stipitatum)</b>, научно-достоверно способен бороться с целым рядом лекарственно-устойчивых микробов, останавливая рост патогенных бактерий на 99,9%(!). Об этом удивительном свойстве декоративных луков знали ещё издавна, но теперь это удалось доказать официально на уровне серьёзных научных исследований.</p> <DIV class="postimg"><img src="http://askflora.ru/blog/i/p/1573476092.jpg" width="465" height="203" alt="Эфемероидные, «призрачные» и другие декоративные луки"> <div style="clear:both;"></div> </div> <br> <p>Вероятно, примерно такими же бактерицидными свойствами обладают и более привычные для нас чеснок и черемша (кстати, тоже декоративные луки!), хотя и не столь выраженными, как у вышеназванного лука «персидского шалота», ведь наши предки всегда выращивали чеснок на своих огородах и собирали черемшу в конце весны-начале лета у лесных опушек, и использовали их при простудных заболеваниях. И очевидно, не просто так, а в результате того, что неоднократно убеждались в этом сами.</p> <p>И хотя, если верить современным исследованиям, для хоть сколько-нибудь полноценного лечебного эффекта против серьёзных простудных инфекций требуется съедать не менее 0,5 кг чеснока за раз (что в принципе невозможно и даже вредно в таких количествах), но в качестве профилактики вполне допустимы и эффективны 2-3 зубчика чеснока в день в пик «простудного» сезона, как это делали наши прабабушки и прадедушки.</p> <p>Однако, есть среди декоративных луков и совсем удивительные экземпляры, способные вызвать настоящий восторг у поклонников «эстетичных» садов в современном европейском, альпийском, английском и скандинавском стилях. Это декоративны луки с крупными соцветиями замысловатой формы и рисунка на высоких, изящных цветоножках.</p> <p>Остановимся на этих сортах подробнее...</p> <p><b>Лук Моли (Allium Moly)</b> или «золотой» лук родом из Южной Европы, на листьях имеет заметную центральную жилку, цветоносы невысоки — 0,20-0,25 метра и 4-6 см диаметром. Получил второе название благодаря блестяще-жёлтой окраске соцветий. Согласно своему происхождению с тёплых берегов Средиземного моря, предпочитает максимум тепла и солнечного света.</p> <DIV class="postimg"> <img src="http://askflora.ru/blog/i/p/1573476165.jpg" width="465" height="316" alt="Эфемероидные, «призрачные» и другие декоративные луки"> <div style="clear:both;"></div> </div> <br> <p><b>Лук Островского (Allium Ostrowskianum)</b> достаточно популярен в садоводстве благодаря средней высоты цветоносам — 0,3-0,4 метра и ярко-розовым шарообразным соцветиям до 0,1 метра в диаметре, окрас листьев серо-зелёный, цветение приходится на конец весны.</p> <p><b>Лук сине-голубой (Allium coeruleum)</b> родиной со среднеазиатских лугов имеет насыщенный, интенсивный окрас синих и светло-синих оттенков. Часто этот лук именуют «королевским», впрочем, вполне заслуженно. Отличительной чертой этого лука служит развитие небольших луковичек-бульбучек в 0,5см каждая, там, где у других луков формируются обычно семена, т.е. прямо на соцветии, но это происходит периодически, не каждый год, и иногда вместо бульбочек формируются семена. Этот лук хорошо вписывается в букеты и срезные композиции, прекрасно украшает интерьеры (в том числе парадные, торжественные) и великолепен в вазонах.</p> <p><b>Нарциссоцветковый лук (Allium narcissiflorum)</b> родом из Альп, имеет короткие, не выше 0,25 метров, цветоносы и малиново-алые соцветия.</p> <p><b>Лук хорошенький (Allium pulchellum)</b>, напротив, формирует довольно высокие — до 0,5-0,6 метров цветоносы с пурпурными соцветиями раскидистой шапки, хорош в качестве срезки и центрального акцента клумб.</p> <p><b>Эфемероидные декоративные луки</b></p> <p>Эфемероидные луки не просто так получили своё загадочное прозвище, а вполне романтично и иносказательно. Дело в том, что им свойственен довольно короткий период активной вегетации и цветения, который в горном поясе Среднеазиатских стран приходится на самое начало календарной весны, т.е. середина марта-апрель и начало мая — в тот короткий временной промежуток, когда сходит снег, но изнуряющий летний зной ещё не наступил, и почва не успела покрыться растрескавшейся коркой от длительной засухи.</p> <DIV class="postimg"> <img src="http://askflora.ru/blog/i/p/1573476234.jpg" width="465" height="142" alt="Эфемероидные, «призрачные» и другие декоративные луки"> <div style="clear:both;"></div> </div> <br> <p>В засушливый сезон летней жары, после отцветания и отмирания листьев, луковицы продолжают развиваться под поверхностью земли, но что поразительно, даже в других, более влажных и менее жарких условиях эти луки сохраняют своё «генетическое» свойство цвести весной и «отдыхать» летом. Грамотные садоводы успешно пользуются этим свойством эфемероидных луков, заполняя ими садовые клумбы в качестве первоцветов, когда другие цветущие ещё не успели даже проснуться.</p> <p>Популярные представители эфемероидов — <b>Лук Шуберта (Allium Schubertii)</b>, <b>Христофа (Allium Christophii)</b> и <b>Лук каратавский (Allium karataviense)</b>, формируют столь выразительные соцветия, что впечатляют даже видавших виды, идеально вписываются в альпинарии, рокарии и каменистые альпийские горки. Шарообразные соцветия Лука Христофа велики, и их лучше экспонировать в качестве «солистов», играющих «главную роль» в партии оформления клумб, ставить на первое место в ландшафтной композиции.</p> <p>Другая разновидность эфемероидных луков представлена луками-Анзурами. Анзур в переводе значит «Горный лук», именно такая трактовка и закрепилась в науке за этими луковыми. Анзуры имеют таких видных представителей, как <b>Лук Стебельчатый (Allium stipitatum)</b>, <b>Афлатунский (Allium aflatunense)</b>, <b>лук Суворова (Allium Suvorovii)</b> и <b>Лук Гигантский (Allium Giganteum)</b>, и их сортовые подвиды.</p> <DIV class="postimg"><img src="http://askflora.ru/blog/i/p/1573476292.jpg" width="465" height="267" alt="Эфемероидные, «призрачные» и другие декоративные луки"> <div style="clear:both;"></div> </div> <br> <p>Им свойственны невероятно высокие для луков соцветия — до 1 метра высотой, яркие, воздушные шапки соцветий. Активный рост приходится на раннюю весну, часто даже тогда, когда снег ещё не растаял. А цветут анзуры в конце весны-начале лета. Дивно смотрятся анзуры и в напольных кашпо и вазонах, но несомненной пользой у людей они пользуются в медицинских целях и в кулинарии. Луковицы анзуров плотные и обладают горчинкой, чтобы избавиться от горечи, хозяйки вымачивают их в солевом растворе перед тушением с овощами для гарниров.</p> <p>Всем эфемероидным лукам присущи весьма медленные темпы роста. Иногда, чтобы получить цветущее растение, посаженное из семян, уходит несколько лет — а зацветают они поздно, на 4-5-й год, когда луковица готова к почкованию. Именно по этим причинам анзуры имеют ограниченный ареал природного распространения и огромную ценность для селекционеров.</p> <p><b>Аллиумы, о посадке и уходе, важные моменты</b></p> <p>При устройстве клумбы или альпинария с декоративными луками следует помнить, что с момента отцветания все надземные части растения, включая листья, начинают быстро сохнуть, что несколько портит декоративность клумбы. Чтобы избежать этого, рекомендуется группировать луки с другими цветущими и прочими растениями, более длительно сохраняющими свою зелень.</p> <p>Луки с высокими, тонкими цветоножками быстрее подвержены резким порывам ветра, чем иные сорта, такие луки лучше разместить вдоль ограды в качестве стильной, эффектной зелёной изгороди. При высадке луковиц в осенние дни, следить за тем, чтоб температура почвы не прогревалась выше +15 градусов, дабы избежать молодой поросли в пред-зимние холода. Если же посадка производится весной, то температура воздуха не должна падать ниже 0,-5.</p> <DIV class="postimg"><img src="http://askflora.ru/blog/i/p/1573476350.jpg" width="465" height="217" alt="Эфемероидные, «призрачные» и другие декоративные луки"> <div style="clear:both;"></div> </div> <br> <p>Самые рослые сорта лука сажают в ряды через 25-30 см друг от друга, более мелкие — 10-15 см. То же касается высадки луков в кашпо или вазоны — постарайтесь учитывать минимальное расстояние между луковицами, учитывая то, что каждая луковица будет давать дочерние детки, растущие вширь. Горшки должны иметь хороший дренаж и вполне достаточную высоту, позволяющую высаживать луковицы на глубину до 10-15 см. Но ещё более важно не переувлажнять почву, иначе это неминуемо приведёт к подгниванию луковиц. Время года для высадки луковиц в кашпо не играет принципиального значения, но всё же лучше производить эту процедуру весной или осенью.</p> <p>По окончанию цветения луков происходит очень важный аспект — отмирающие листья медленно возвращают питательные вещества в луковицу, укрепляя её и позволяя ей расти и почковаться. Поэтому листья удаляются только тогда, когда они полностью высохли. Обычно декоративные луки отцветают к началу-середине лета, после этого, во избежание дальнейшей вегетации и при дождливой погоде, можно выкопать луковки и оставить в сухом месте до наступления осени.</p> <p>Некоторые луки не требуют выкопки на протяжении нескольких лет, к примеру, <b>Лук Островского</b>, <b>Моли</b> и <b>Суворова</b>. Другие же — <b>Гигантский</b>, <b>Афлатунский</b> и голландские гибриды выкапывают с периодичностью раз в два года. Большинство остальных сортов рекомендуется выкапывать каждый год.</p> <p>Подкормки вносят два-три раза в сезон, особое внимание уделяя фосфору и калию, способствующим продолжительному и более пышному цветению. В условиях сильных и продолжительных морозов ниже -30 по Цельсию, луки обязательно мульчировать слоем елового лапника или сосновой хвои.</p> <p>Декоративным лукам свойственны все те же болезни и вредители, что и лукам репчатым — мучнистая роса, гнили, луковые мухи, слизни и улитки. Часто прогревание луковиц до +40-+50 градусов с потоком теплого воздуха в течение одного дня — едва ли не единственный способ гарантированно избавить луковицы от многих заболеваний. Объясняется сие просто: в дикой природе пик цветения данных растений приходится на конец весны-начало лета, после чего наступает длительный период летней засухи при высоких дневных температурах.</p> <DIV class="postimg"> <img src="http://askflora.ru/blog/i/p/1573476415.jpg" width="465" height="332" alt="Эфемероидные, «призрачные» и другие декоративные луки"> <div style="clear:both;"></div> </div> <br> <p><b>Декоративные луки из семян</b></p> <p>Найти в продаже или заказать «взрослые» луковицы декоративных луков, вот-вот готовых к цветению в любой момент — весьма непросто и недешево, но можно попробовать вырастить лук самостоятельно. Занятие это не менее длительное и хлопотное, но в случае успеха, на второй-трети год после посадки семян можно будет насладиться пышным ковром цветущих шапок. Семена луков, как и лук-чернушка, стоят значительно дешевле «готовых» луковиц и доступны в продаже в гораздо (порой десятикратно) большем количестве.</p> <p>Обычно на прорастание семян лука-чернушки и других, включая декоративных, требуется порой до 10-12 недель и много терпения. Семена предварительно выдерживают 2-3 месяца в холодильнике при температуре ниже +10+12 градусов, что как бы имитирует «зимние» условия в природе.</p> <p>Затем семена замачивают, т.к. луковые богаты эфирами, покрывающими оболочку семян, и всхожесть у них довольно плохая. Замачивание делается в растворах марганцовки, перекиси водорода 3%, при температуре +35+40, дабы смыть остатки эфира, настаивают от получаса до суток в активаторах роста — Эпин, Циркон, и лишь потом высаживают во влажную салфетку или грунт, следя за тем, чтоб грунт не пересыхал.</p> <p>Но есть ещё более быстрый способ прорастить семена буквально за неделю-две — замачивание в растворе соды. Чайную ложку соды растворить в стакане кипятка и остудить до тёплого состояния, также допустимо добавить немного крепкой чайной заварки. Семена погружают в тёплый раствор и оставляют на час или два, после чего высеивают во влажную марлю в зип-пакет. Сей метод позволяет получить ростки луков уже на вторую-третью неделю. Сода смягчает жёсткую оболочку семян и делает их мягче, а также смывает следы эфира, повышая и ускоряя всхожесть.</p> <p><b>Луки столовые и… декоративные в то же время</b>.</p> <p>Не менее интересны в плане декораторского изыска и пищевые луки. Среди них — <b>Шнитт-лук</b> и <b>Лук душистый (Allium odorum)</b>, с интересным ароматом и вполне эффектными соцветиями. Лук низкий (Allium Pumilum) и Лук горный (Allium montanum) — с ярко-фиолетовыми «шапками» соцветий, - тоже подчёркнуто-декоративны и орнаментально благозвучны в общем ансамбле грамотной структуры сада. Но даже при засушке соцветий, декоративные луки остаются почти столь же привлекательны, чего не скажешь о многих других цветущих.</p> <p>Для сохранения формы срезки важно лишь подвешивать их «вниз головой», шапками соцветий. Но уж точно, в заботливых руках такой букет удивит всех и украсит любой интерьер, праздник, светское мероприятие и легкий романтический вечер, или релаксирующий чиллаут с воздушной атмосферой лёгкости и домашнего уюта. И уж тем более, никого не оставит равнодушным.</p> <DIV class="postimg"><img src="http://askflora.ru/blog/i/p/1573476471.jpg" width="465" height="247" alt="Эфемероидные, «призрачные» и другие декоративные луки"> <div style="clear:both;"></div> </div> <br> <p>К слову, название «эфемероидные», созвучно с «эфемерный», что в разных трактовках значит «мнимый» или «призрачный», «воображаемый», «мимолётный», «недолговечный» и «непродолжительный». Это не случайно, ведь луки-Анзуры отцветают так быстро, что едва успеваешь заметить взглядом их прекрасные, воздушные соцветия на стройных, длинных, элегантных цветоносах, как они уже вступают в следующую фазу своего развития, «сворачивают» листья и уходят в долгую «спячку».</p> <p><b>Точно так же мимолётно, посреди пустынных гор цвели и благоухали когда-то, в античном мире, легендарные Вавилонские висячие сады — роскошный и поистине неповторимый подарок вавилонского царя Навуходоносора любимой супруге, прекрасной царице Семирамиде, одно из семи чудес Света, о котором до сих пор слагают легенды. И теперь лишь данные археологических раскопок позволяют представить, каким же величайшим было это сооружение, но таким же эфемерным, как и декоративные луковые.</b></p><h3 class="panel">Оставить комментарий:</h3> <p> <a href="http://askflora.ru/blog/leave_comment_1573475671.html" rel="nofollow">Через авторизацию в Гугле</a>, либо с <a href="http://askflora.ru/blog/commentadd_1573475671.html" rel="nofollow">вводом Имени, E-mail и злой капчи</a> </p> <br> Mon, 11 Nov 2019 19:34:31 GMT Сосна кедровая. Исполин царства деревьев http://askflora.ru/blog/post_1564739315.html <DIV class="postimg"> <img src="http://askflora.ru/blog/i/p/1564739613.jpg" width="465" height="238" alt="Сосна кедровая. Исполин царства деревьев"> <div style="clear:both;"></div> </div> <p>Человечество давно и прочно приросло большой любовью к хвойным растениям, особенно в условиях холодного северного климата. В столь суровых климатических широтах характерно пышное цветение растений-однолетников и многолетников в течение 2-3 месяцев, в остальное время очарование природе придают по большей части хвойные. Ранней весной многолетники, кустарники и деревья только начинают пробуждаться, тогда как хвойники остаются декоративны в течение всего года.</p> <p>Каждому сибиряку знаком с детства вкус кедровые орешков деревьев рода Pinus Cembra (Сосна кедровая). Царственное дерево, Хлебное дерево – эти эпитеты издавно закрепились за Кедром. В культуре и традициях большей части России с ним связано много, в певую очередь Кедр – классический признак долголетия и благополучия. Кедровой эта сосна названа благодаря Библии, народы христианской эпохи всегда желали иметь растущий кедр в своём доме.</p> <p>Кедр не подвержен серьёзным весенним ожогам, не требует укрытия в первую и вторую зимовку, вполне устойчив к грибным поражениям и вредителям. Но одна слабость в этом плане имеется, - молодые саженцы часто поражаются хермесом. Впрочем, методы борьбы не сложны и эффективны.</p> <p><b>Популярные разновидности Сосны кедровой</b></p> <DIV class="postimg"> <img src="http://askflora.ru/blog/i/p/1564739704.jpg" width="465" height="310" alt="Сосна кедровая. Исполин царства деревьев"> <div style="clear:both;"></div> </div> <p><b>Сосна кедровая “Aurea” - Pinus Cembra “Aurea”</b>. Сорт незначительно (впрочем, вполне заметно) меняет окрас хвои, в сентябре хвоя приобретает жёлтый оттенок, который держится до самого начала-середины мая, таким образом привнося кусочек солнечного лета в длительную морозную стужу. Агротехника и прочие условия роста полностью аналогичны Сосне кедровой – предпочитает солнечные экспозиции, в период плодоношения вступает после 40 лет, но зимой именна эта сосна станет настоящим украшением заснеженного сада.</p> <p>Необычный сородич Сосны кедровой – <b>сосна Веймутова (Pinus Strobus “Pendula”)</b>. Очень отличается от своей ближайшей родственницы. Любопытен данный сорт тем, что точка роста направлена вниз, как у плакучей ивы, а крона при этом вполне компактная. Высота напрямую зависит от уровня прививки – 1,5-2 метра или выше. Средняя или максимальная высота от уровня прививки составляет пол-метра. Агротехника идентична Сосне Веймутова.</p> <p><b>Кедровый стланик или “Pinus Pumila”</b> чуть менее декоративен в сравнении с «классической» Кедровой сосной, но по своему неповторим, в естественной природе стланик формирует так наз. «стелющиеся» сосновые леса до 5-7 метров в высоту и столько же в диаметре. Если бы пришлось составлять пятёрку или десятку самых зимостойких растений, то наверное, кедровый стланик занял бы одно из первых мест.</p> <DIV class="postimg"> <img src="http://askflora.ru/blog/i/p/1564739827.jpg" width="465" height="181" alt="Сосна кедровая. Исполин царства деревьев"> <div style="clear:both;"></div> </div> <p>При обильных снегопадах или значительно низких температурах ветви стланика склоняются к земле. Благодаря этому механизму растение самостоятельно защищается от повреждений и морозов. Стланик образует аналогичные обычным кедровым шишки, но меньшего размера, хотя по своим питательным свойствам они ничуть не уступают Кедру сибирскому. Однако, отличие состоит в том, что стланик вступает в плодоношение значительно раньше, начиная с 20-25 летнего возраста.</p> <p><b>Как правильно посадить кедр.</b></p> <p>У обычной сосны хвоинки образуют по парными пучками, у кедра растут по пять штук, благодаря чему кедр имеет более пышную крону и намного эффектнее смотрится. Он декоративен, пышный и зелёный круглый год, не требует ухода, подвязки и т.д. Кедр создаёт вокруг себя тонкий аромат, причём весьма полезный. Принято считать, что лишь одного гектара кедрового леса достаточно, чтобы очистить от микробов большой мегаполис. Древние народы верили, что кедр выступает в роли своеобразного накопителя космической энергии.</p> <p>Естественный ареал у сосны кедровой распространяется с Дальнего востока через Сибирь и далее на Запад до севера Свердловской области, от лесостепной до заполярного Кольского полуострова. На европейской части территории России в естественных условиях Кедр сибирский практически не растёт, но поскольку он является близким родственником сосны обыкновенной, а также Кедра Европейского, то привезённые из Сибири кедры прекрасно уживаются и там.</p> <DIV class="postimg"> <img src="http://askflora.ru/blog/i/p/1564739895.jpg" width="465" height="285" alt="Сосна кедровая. Исполин царства деревьев"> <div style="clear:both;"></div> </div> <p><b>Самый распространённый возраст Кедровика – 200-400 лет, однако известны и отдельные экземпляры кедров возрастом до 750 лет.</b> Определить пригодность саженца для высадки в грунт довольно просто по внешнему виду растения, в первую очередь по состоянию почек. Светлая и сочная почка указывает на отменное здоровье саженца. Сокодвижение в почках кедра начинается при первых оттепелях февраля-марта, поэтому пересаживать саженцы необходимо заблаговременно.</p> <p>К началу лета саженцы кедровой сосны уже полноценно озелены и хуже переносят пересадку. Другая особенность состоит в том, что корневой ком должен быть достаточно большой и не повреждённный, это одно из самых важных условий приживаемости. Важнейшая ценность кедра - его кедровые шишки и орешки. В условиях тайги молодые кедры находится в нижнем ярусе, они начинают плодоносить примерно с возраста сорока лет. Если же высадить кедр на даче, на солнечном и плодородном месте, у него создаются благоприятные условия для развития кроны и шишки появляются значительно раньше – с 18-20 лет.</p> <p>Немаловажное условие плодоношения – перекрёстное опыление, и хотя кедры самоопыляемы, но для получения более обильного урожая шишек рядом с ним желательно выращивать ещё два-три таких же по возрасту дерева. Размер посадочной ямы рекомендуется делать на 30-40% больше объёма земляного кома. Если почвы состоят из суглинка, то саженцы высаживают прямо в неё, в случае песчаника перемешивают вынутую из ямки землю с торфом и глиной в пропорции 2:1:2.</p> <p>Кедр любит именно лёгкие почвы – больше песчаные. Метку на саженце ориентируют по югу. Естественного чернозёма обычно бывает вполне достаточно. Почву необходимо хорошо уплотнить и обеспечить обильный полив, чтобы грунт приобрёл однородную структуру. Первое время почва под мульчей должна быть постоянно чуть влажной. Верхний слой мульчи уменьшает испарение. Мульча является самой главной защитой и подкормкой дерева, она особенно необходима в весеннее время, когда солнце может обжечь поверхностные корни и загубить деревце. Мульчировать опилом или сосновой хвоёй и корой лучше достаточно щедро, без проплешин.</p> <DIV class="postimg"> <img src="http://askflora.ru/blog/i/p/1564739975.jpg" width="465" height="164" alt="Сосна кедровая. Исполин царства деревьев"> <div style="clear:both;"></div> </div> <p><b>Кедровые сосны - целая группа растений. К кедровым соснам относят следующие виды:</b></p> <p>Сосна стланиковая или кедровый стланик (Pinus pumila). Сосна кедровая европейская или Европейский кедр (Pinus cembra) Сосна кедровая сибирская или Сибирский кедр (Pinus sibirica) Сосна кедровая корейская или кедр корейский (Pinus koraiensis).</p> <p>К слову сказать, семена у всех сосен съедобны, но у кедровых сосен семена достаточно крупного размера, пригодные для сбора урожая. Кедровые сосны являются абсолютно зимо- и морозостойкими среди большинства видов растений, прекрасно переносят как низкую зимнюю температуру, так и высокую летнюю, резкие перепады температур и возвратные заморозки для них не страшны, поэтому эти сосны нашли свою вторую родину по всей территории России.</p> <p>Начиная с десятилетнего возраста кедровые сосны фактически не требуют от какого-либо вмешательства от человека, разве только раз в три года добавлять минеральные удобрения и устраивать душевание в особо жаркое лето, отслеживать хермеса и мучнистого червеца.</p> <p>Также, с возрастом у кедра увеличивается годовой прирост, вплоть до 50-ти см в год. Однако, в молодые годы кедр не только медленно растёт, но и подвержен грибковым болезням. В этот период кедровые сосны очень уязвимы. Молодые растения весьма чувствительны к кислотности почвы. Щелочная или сильно кислая почва может привести к ослаблению саженца, оптимальная кислотность - PH 6-7.</p> <DIV class="postimg"> <img src="http://askflora.ru/blog/i/p/1564740091.jpg" width="465" height="331" alt="Сосна кедровая. Исполин царства деревьев"> <div style="clear:both;"></div> </div> <p>Кроме того, молодые кедры нуждаются в регулярном поливе и обязательном душевании кроны. Стоит помнить, что корневая конкуренция, уплотнённая почва и в меньшей степени плохое освещение также могут привести к гибели саженца. Поэтому небольшое растение регулярно пропалывают от сорняков и следят, чтобы грунт был воздухопроницаемым. Молодые кедры теневыносливы, но предпочтительно высадить растение на солнечное место.</p> <p>Не стоит гоняться за крупномерами кедра из питомника. Такие саженцы не дешёвы, и посадка их также обойдётся не очень дёшево. Оптимальный размер сосны кедровой к посадке - 2-2,5 метра высотой. Вообще, о кедрах можно говорить до бесконечности, восхищаясь их красотой и декоративностью в течение всего сезона. Издавна это растение было символом физической мощи и здоровья.</p> <p>Кедровая сосна достигает в высоту 40 метров. Сосна кедровая сибирская растёт довольно хорошо, но не так быстро как Сосна обыкновенная. Обычная сосна растёт примерно в три-четыре раза быстрее кедра. Кедровые сосны не только подходят нашему климату, но и идеальны как семейное дерево. Важно отметить, что кедр является плодовым растением. В суровом холодном климате, где ассортимент плодовых растений крайне ограничен, кедр может стать частью прекрасного плодового сада.</p> <p>Да, кедровые сосны отличаются поздним плодоношением. В культуре вступают в период плодоношения где-то порядка 15-18 лет, в природе – не раньше 40 лет. Семена вызревают в течение 1,5 лет. Но это того стоит, семена кедровой сосны богаты аминокислотами, большая часть которых относится к незаменимым. Также ценна живица кедра, а отвар из хвои представляет собой замечательный по вкусу напиток.. Если перечислять все полезные свойства растения, то можно написать отдельную тему.</p> <p>Все кедровые сосны можно использовать для контейнерного озеленения, т.е. выращивать как на балконах и лоджиях, так и на открытых террасах. При посадке Кедровой сосны следует помнить, что особенностью минерального питания кедровых является сильная потребность в калии. Избыток же азота в почве угнетающе влияет на его развитие, особенно на развитие корневой системы. Исходя из этого, не злоупотребляйте азотными удобрениями.</p> <p>Раз в несколько лет добавляют калийные удобрения, также можно добавить Магний, он крайне необходим всем хвойным растениям. Второе – обязательно мульчируйте растения и ежегодно добавляйте слой мульчи. Во-первых, сосновая и лиственная мульча будет способствовать образованию придаточных корней. Придаточные корни усиливают питание растения и ускоряют его рост.</p> <p>Во-вторых, не стоит забывать, что кедры являются микотропными растениями, т.е. отсутствие на корнях микоризы может служить причиной плохого роста и преждевременной гибели растения. А вот мульча всё-таки всячески способствует развитию микоризы. В-третьих, слой мульчи сохраняет влагу в верхнем слое почвы, что особенно важно при выращивании кедра на лёгких супесях, а на тяжёлой глинистой почве предохраняет его корневую систему от выжимания в зимний период. В-четвёртых, сорные культуры под мульчей замедляют свой рост.</p> <DIV class="postimg"> <img src="http://askflora.ru/blog/i/p/1564740173.jpg" width="465" height="164" alt="Сосна кедровая. Исполин царства деревьев"> <div style="clear:both;"></div> </div> <p>При посадке нужно помнить, что кедр – мощное растение и минимальный шаг посадки – 3-4 метра, но ещё лучше 5-6 метров и более. Необходимо помнить, что корневая система сосны Кедровой нуждается в воздухе, поэтому грунт должен быть абсолютно воздухопроницаемый. Белый налёт на кедровой сосне может говорить о наличии хермеса или мучнистого червеца. В этом случае оптимальный вариант – обработать саженец актарой, а через пару недель – актеликом, а также бордосской жидкостью.</p> <p>Выполняя эти, вполне несложные правила, любой садовод, с большой вероятностью получит здоровые и красивые растения Сосны кедровой и её гибридных разновидностей, которые станут украшением и гордостью вашего сада. <b>По поверьям и древним преданиям, кедр – один из признанных энергетических исполинов царства деревьев, раскрывает тесную связь человека с Солнечной системой, дерево спокойствия и высоты духа. Амулеты из кедра способствуют духовному и энергетическому очищению, преуспеванию и благополучию, а кедровая древесина - мягкая и податливая, но вместе с тем одна из самых ценных древесных пород мира.</b></p><h3 class="panel">Оставить комментарий:</h3> <p> <a href="http://askflora.ru/blog/leave_comment_1564739315.html" rel="nofollow">Через авторизацию в Гугле</a>, либо с <a href="http://askflora.ru/blog/commentadd_1564739315.html" rel="nofollow">вводом Имени, E-mail и злой капчи</a> </p> <br> Fri, 02 Aug 2019 16:48:35 GMT Топиарий, секреты старейшего ландшафтного искусства http://askflora.ru/blog/post_1563187533.html <DIV class="postimg"> <img src="http://askflora.ru/blog/i/p/1563274730.jpg" width="465" height="260" alt="Топиарий, секреты ландшафтного мастерства"> <div style="clear:both;"></div> </div> <p><b>Искусство создания ландшафтного топиария известно с давних времён. На сегодняшний день под этим названием чаще всего имеются ввиду обычно искусственные ручные поделки (рукоделия или «hand-made») в виде небольшого деревца в горшочке из самых разнообразных материалов – от пластика до вышивки с элементами украшений, монет и т.д. - для декорирования и ароматизации интерьеров или в качестве символичного подарка. Однако истинный смысл этого искусства изначально лежит в основе ландшафтно-парковой архитектуры и до сих пор пользуется неизменным спросом среди ландшафтных мастеров со всего мира.</b></p> <p>В современной европейской и общемировой флористике топиарий символизирует собой дерево, дарующее своему владельцу счастье, успех, мудрость в делах, благополучие, радость и процветание, выступает в качестве своеобразного символа защиты дома (примерно как подкова из из благородных металлов над входом).</p> <p>Эти небольшие, ухоженные и как правило стилизованные под простые геометрические формы деревца принято дарить в качестве элегантного предмета интерьера, модного аксессуара и просто философски осмысленного подарка даже на свадьбы, на Новый год, на новоселья, на рождение детей, на закладку и успех нового бизнеса и т.д.</p> <DIV class="postimg"> <img src="http://askflora.ru/blog/i/p/1563274864.jpg" width="465" height="199" alt="Топиарий, секреты ландшафтного мастерства"> <div style="clear:both;"></div> </div> <p>В культуре восточно-азиатских стран своеобразную функцию европейского топиария выполняет традиционное искусство <b>"Бонсай"</b>, т.к. несёт в себе примерно ту же смысловую огранку и символизм. Однако бонсай несёт в себе не только атрибутику чисто внешнего символизма, но и глубокий философский подтекст, т.к. подразумевает в первую очередь глубокую многовековую мудрость.</p> <p>В идеале, бонсай должен быть изготовлен только из живых деревьев (в точном соответствии с правилами <b>Фен-шуй</b>), которые терпеливо выращивают порою в течение нескольких десятилетий и даже веков, бережно передавая из поколения в поколение. В то время как топиарии могут быть взрощены и сформированы и из совсем молодых деревьев или кустарников.</p> <p>Проще говоря, искусство топиариев даёт людям значительно больше свободы самовыражения в процессе творчества над их созданием, чем какие-либо другие направления садово-парковой культуры. По большому счёту, в этом «садовом творчестве» многое или практически всё зависит исключительно от фантазии, уровня мастерства и персонального чувства вкуса своего владельца, автора, мастера или заказчика.</p> <DIV class="postimg"> <img src="http://askflora.ru/blog/i/p/1563274977.jpg" width="465" height="344" alt="Топиарий, секреты ландшафтного мастерства"> <div style="clear:both;"></div> </div> <p>Точное время возникновения и географические истоки появления топиариев доподлинно не известны, но они упоминаются ещё в античные времена Римской империи и Древней Греции, в древнеримских и древнегреческих летописях и трактатах эпохи процветания античных искусств. Деревья старательно украшались скульторами, декораторами и архитекторами тех славных времён весьма неординарными способами, от искусно выточенной экзотической древесины и драгоценных металлов до филигранной фигурной работы с ветвями.</p> <p>Чаще всего столь тонкая, кропотливая ручная работа знаменовалась в честь легендарных античных богов Олимпа или в качестве своеобразных даров за их заботу о благополучии людей, в первую очередь, в зажиточных домах аристократии, т.к. фактически обладать им, физически, технически и мастерски поддерживать в регулярном уходе и развитии столь трудозатратный сад могли только очень состоятельные граждане эпохи античного мира.</p> <p><b>Предполагается, что своё «второе дыхание» искусство созидания топиариев повсеместно в Европе обрело в эпоху расцвета европейского Ренессанса (XIV - XVI веков)</b>, берущим своё начало в Италии в XIV веке, в период царствования династии итальянских Медичей, голландских, английских и французских королей, в эпоху небывалых ранее грандиозных достижений Рима, Версаля и всей Европы в культуре и искусстве.</p> <DIV class="postimg"> <img src="http://askflora.ru/blog/i/p/1563275066.jpg" width="465" height="310" alt="Топиарий, секреты ландшафтного мастерства"> <div style="clear:both;"></div> </div> <p>А поскольку <b>эпоха Возрождения</b> носила в первую очередь светский (праздный, публичный, лишённый строгих религиозных рамок) характер культуры, то и культурные произведения средневековой Европы, в том числе частные сады, публичные парки и променады были столь же впечатляющими и по своему внешнему виду, по богатству деталей, разнообразных форм и скульптурных композиций, так и по размаху своих масштабов и применяемых техник созидания мастерских шедевров ландшафтного дизайна.</p> <p>Стали возрождаться сады, в которых деревья стриглись в виде простых геометрических форм – кубических, пирамидальных, спирально-витиеватых, лабиринтовых и шарообразных моделей крон деревьев, равно как и свободных форм изображения людей, животных и других необычных образов и персонажей.</p> <p>По некоторой версии, именно с эпохой Возрождения соотносят появление топиариев из полностью искусственных материалов – на каркасе из кручёной проволоки, дорогих тканей, бумаги, драгоценных камней и т.п., которые могли украшать дома вне зависимости от смены климатических сезонов и времён года.</p> <p>В России мода на искусство созидания топиариев проникла примерно в 18-м веке, благодаря которой стало возможным убедиться, насколько талантлив русский человек. Например, популярные у туристов набережные Невы или садово-парковые комплексы в Петербурге до сих пор украшают деревья в форме искусных топиариев, и выглядит это зрелище поистине впечатляюще.</p> <DIV class="postimg"> <img src="http://askflora.ru/blog/i/p/1563275184.jpg" width="465" height="267" alt="Топиарий, секреты ландшафтного мастерства"> <div style="clear:both;"></div> </div> <p>В простоязычном, современном бытовом понимании вопроса, Топиарий – относительно компактное, небольшое, но весьма оригинальной, незаурядной формы деревце с подчёркнуто искусственной формой «огранки» кроны, как правило, на небольшом штамбе, хотя формально допускаются и совершенно любые исключения из данных правил, вплоть до вычурных, сказочных или фантастических, откровенно гипертрофированно-гротескных форм в духе полотен <b>Сальвадора Дали</b> или, например, <b>Ван Гога</b> и <b>Пабло Пикассо</b>, интерпретированных по своему вкусу, как отражение в зеркале авторского подсознания.</p> <p>Топиарий - это в первую очередь элемент декора любого современного сада или парка, способный немало удивить внешним видом и поднять настроение, в том числе самим процессом самостоятельного изготовления данного шедевра. Он великолепно подходит для украшения практически любых комнат и жилых пространств, и замечательно вписывается в современные стандарты садово-парковой архитектуры.</p> <p><b>Топиарий - это и эстетика и философия сразу</b>, в едином идейно-композиционном решении. К примеру, при необходимости создать цветущую, благоухающую атмосферу в гостиной или на придомовой террасе, воссоздать атмосферу абсолютной безмятежности и комфорта в спальной или чилл-аут зоне, обрамить берега бассейна или искусственного ручья, пруда ухоженными деревьями в форме различных причудливых образов, ничто не мешает вам сделать это.</p> <DIV class="postimg"> <img src="http://askflora.ru/blog/i/p/1563275275.jpg" width="465" height="310" alt="Топиарий, секреты ландшафтного мастерства"> <div style="clear:both;"></div> </div> <p>Одно из буквальных значений слова «топиарий» происходит из греческого «древо счастья». В латинском языке это слово означало «садовник» и подразумевало именно садоводческое искусство. Действительно, даже в современной интерпретации «топиарий», как и «бонсай» в восточно-азиатских странах, является одним из старейших и самых авторитетных направлений в мировом садоводстве. Габариты топиариев могут быть как очень компактными, так и впечатляюще гигантскими, с десяток метров высотой и стольких же метров в обхвате.</p> <p><b>Практические рекомендации по обустройству сада в стиле традиционных топиариев</b></p> <p>Если перед вами стоит задача облагородить клумбу, палисадник или полноценный сад собственно выращенным топиарием, то стоит уделить особое внимание важным деталям. Любой привлекательный, ухоженный сад, вызывающий неподдельный восторг в глазах посетителей начинается с грамотного планирования. Чем грамотнее будет распланирован сад, тем дольше он будет радовать глаз и требовать меньше усилий для поддержания рукотворной красоты.</p> <p>Важно при этом почувствовать себя не только художником-живописцем, создающим живописное полотно своего сада, но и искусным скульптором, архитектором и всецело проникнуться настоящим мастерством данного, совершенно уникального ландшафтного искусства фигурной стрижки деревьев и кустарников. Лучше всего изначально представить себе будущие деревья именно в форме кустарниковой скульптуры, а не просто живого дерева.</p> <DIV class="postimg"> <img src="http://askflora.ru/blog/i/p/1563275403.jpg" width="465" height="294" alt="Топиарий, секреты ландшафтного мастерства"> <div style="clear:both;"></div> </div> <p>Любой скульптор в своей работе стремится к достижению некоей совершенной формы, к тонкому балансу простых и сложных элементов формообразования. Под внешними очертаниями будущей, грамотно созданной скульптуры прячется целая конструкция из более простых и упорядоченных геометрических тел, фигур или плоскостей, которые в конечном итоге создают реалистичный законченный образ, подобно тому, как оркестр создаёт симфонию.</p> <p><b>Этот базовый принцип скульптурного моделирования носит название «От общего к частному» или «от простого к сложному».</b> Впрочем, этот же принцип созидания образов можно наблюдать не только в скульптуре, но и в архитектурном проектировании, в промышленном, ландшафтном или графическом дизайне, в живописи, в литературе и в любом другом жанре современной популярной культуры.</p> <DIV class="postimg"> <img src="http://askflora.ru/blog/i/p/1563275492.jpg" width="465" height="230" alt="Топиарий, секреты ландшафтного мастерства"> <div style="clear:both;"></div> </div> <p>Таким образом, внимательно проанализировав будущую скульптуру и составив её геометрическую схему (или аналитический рисунок построения), мы сможем понять всю целостную структуру новой скульптурной композиции, а затем, постепенно отнимая небольшой объем со всех сторон, как бы вытачивая её в скульптуре. При этом внешний облик скульптуры может измениться буквально до неузнаваемости и достигнуть своего совершенства при соблюдении необходимых пропорций, ритма, симметрии, балансного равновесия и прочих визуальных трюков, которыми издревле пользуются все известные в мире мастера-скульпторы.</p> <p>Важно уделить особое внимание и основе будущей фигуры – каркас или своего рода «скелетная основа», которая существенно упрощает задачу предварительной геометрической схемы скульптур. Также как фигуру и движения тела человека во многом определяет скелет, выполняя роль «каркаса», на базе которого формируются все остальные особенности внешнего вида.</p> <p>С другой стороны, деревьям можно придавать не только реалистичные формы персонажей и образов, но и необычной формы упрощённой геометрии так называемого «высшего порядка» - тетраэдра, октаэдра, додекаэдра, икосаэдра, многогранных пирамид, тора и т.д. Или же придавать им весьма привлекательную форму «классической» огранки драгоценных и полудрагоценных камней – <b>бриллианта</b>, <b>циркона</b>, <b>граната</b>, <b>идокраза</b>, <b>ставролита</b> и др. низкополигональных 3д-моделей.</p> <p>Эта современная тенденция визуального формообразования в дизайне – низкополигональное (упрощённое) 3д-моделирование - весьма популярный нынче тренд, который прочно занял свою нишу в современном искусстве дизайна и пользуется неизменно высоким спросом. Почему бы и вам не попробовать применить данный метод в создании своих уникальных мастерских работ?</p> <DIV class="postimg"> <img src="http://askflora.ru/blog/i/p/1563275574.jpg" width="465" height="209" alt="Топиарий, секреты ландшафтного мастерства"> <div style="clear:both;"></div> </div> <p>Другая интересная техника создания рукотворного топиария состоит в имитации фигурной обрезки деревьев с помощью вьющихся растений – например, <a target="_blank" href="http://askflora.ru/blog/post_1562325033.html">винограда</a> (как культурного, десертного, так и декоративного, «девичьего»), для которого в качестве шпалеры формируется металлический или деревянный каркас и лоза которого, поднимаясь вверх по каркасу, затем образует интересные причудливые формы полноценного топиария.</p> <p>Любопытная деталь: красиво-цветушие деревья в качестве топиариев используются относительно редко (обычно для этих целей применяют деревья или кустарники с плотной листвой или хвоёй), однако, как уже было сказано ранее, ничто не ограничивает фантазию автора, поэтому можно смело применять многоплановые композиционные решения – сочетания цветущих и декоративных кустарников, в том числе и любые элементы «вертикального озеления» на ваш вкус.</p> <DIV class="postimg"> <img src="http://askflora.ru/blog/i/p/1563276463.jpg" width="465" height="262" alt="Топиарий, секреты старейшего ландшафтного искусства"> <div style="clear:both;"></div> </div> <p>Можно экспериментировать и с сочетанием различных геометрических форм топиариев в одном саду/клумбе и т.д., поскольку часто разные геометрические объемы удивительно созвучно подчёркивают совершенство формы друг друга, главное – выдержать оптимальное с вашей точки зрения равновесие и визуальный баланс общей композиции сада и подчеркнуть ваш индивидуальный вкус / философию пространства и геометрии.</p> <p>Для этих же целей пробуйте сочетать различные варианты кашпо и контейнеров, выдержанных в едином стиле или на манер современного искусства, где эти границы размыты или отсутствуют вовсе. Прекрасно дополнить топиарный сад могут и настоящие скульптуры в человеческий рост из камня, дерева, гипса и т.д. Сочетание «тёплых» древесных и «холодных» каменных фактур с живыми деревьями, английскими газонами, альпинариями и др. в топиарном саду замечательно дополнят вашу общую идею и привнесут в неё характерные акценты и деликатные нюансы.</p> <p>Топиарий – это не просто уникальное деревце рукотворной работы в единичном экземпляре, которое поражает визуальным совершенством своей формы и подчёркивает солидный статус своего хозяина, мастера и скульптора с хорошим вкусом в одном лице. Это ещё и полноценная философия «элитного» ручного труда и кропотливой филигранной работы, настоящее мастерство и рукотворный шедевр «растительной архитектуры», один из ключевых элементов современного декоративного садового пейзажа.</p> <p><b>Топирарии - выбор по-настоящему увлечённых, старательных людей, полноценный символ нашего времени, это отчасти и полноценная магия загадывания и исполнения желаний, процветания и благополучия, мудрости и духовного развития, воплощения творческого и профессионального роста любого садовода.</b></p><h3 class="panel">Комментарии к этой заметке больше не принимаются.</h3> Mon, 15 Jul 2019 17:45:33 GMT Как вырастить дыню Канталупу размером с футбольный мяч http://askflora.ru/blog/post_1562483481.html <DIV class="postimg"> <img src="http://askflora.ru/blog/i/p/1562485730.jpg" width="465" height="310" alt="Как вырастить дыню Канталупу размером с футбольный мяч"> <div style="clear:both;"></div> </div> <b></b><p><b>Канталупа (Сantalupensis, Cucumis melo) - один из лучших представителей дынь как по вкусовым качествам, так и по рекордному содержанию сахаров среди всех бахчевых культур. Её сорта сочетают в себе превосходный вкус и изысканный аромат с оттенками тропических фруктов.</b> Канталупы ценятся с давних времён, и даже являлись неотъемлемой частью натюрмортов в Средневековой Европе. Слово “Канталупа” на самом деле подразумевает два типа дынь по частоте выращивания - Североамериканские и Европейские сорта Канталуп, со светло-зеленой кожей.</p> <p>Но не все мускатные дыни являются Канталупами. К настоящим Канталупам относят прежде всего фамильные, «чистые» сорта с вековой историей. Современные гибриды появились в результате сложного скрещивания разных типов дынь, например, «Медовой росы» (которая не является мускатной) с мускатными и т.д. К одним из «истинных» Канталуп относят дыню <b>«Прескотт» (Prescott fond Blanc)</b> или <b>Дженни Линд (Jenny Lind)</b>, которым насчитывается не одна сотня лет.</p> <p><b>Prescott</b> - cамая уникальная и красивая французская дыня из «истинных» Канталуп. Плод весом 1,5-2кг, очень сплющенный и ребристый, с бородавками и шишками, и внешне напоминает старую перезревшую тыкву. Имеет серую / зеленую кожу, превращающуюся в соломенный цвет. Мякоть лососево-оранжевая. Когда-то одна из самых известных дынь в Старом Свете, она упоминалась в 1860-х годах, но, скорее всего, намного старше. Вкус очень богат, если плод собран в совершенстве, а аромат опьяняюще сладкий и настолько сильный, что спелую дыню легко найти в заросшем огороде по одному только запаху. Если вам посчастливится раздобыть этот редкий сорт, она станет вашей любимой дыней, почти неслыханной в этой стране.</p> <DIV class="postimg"> <img src="http://askflora.ru/blog/i/p/1562485881.jpg" width="465" height="334" alt="Как вырастить дыню Канталупу размером с футбольный мяч"> <div style="clear:both;"></div> </div> <p>Любой сладкий представитель Канталуп может быть выращен в домашних условиях с нежной заботой и немного удачи. В то же время, сортотип Канталуп образует самые мелкие плоды среди всех дынь, их масса обычно составляет 1-2фунта (0,5-1кг), хотя некоторые сорта образуют плоды и до 1,5-2 килограмма. О том, как вырастить крупные дыни этого сортотипа, сегодня и пойдёт речь в этой статье.</p> <p>Итак, познакомимся с приемами и трюками, которые нужно знать для выращивания дыни размером с футбольный мяч. Сладкие, сочные плоды дыни могут быть вашими при правильном сочетании солнца, почвы и - что немного труднее контролировать - опыления.</p> <p><b>Основы Посадки</b></p> <p>Сажайте дыни на солнце в хорошо дренированную почву. Растениям дыни нужно около 85 дней на созревание, но не спешите с посадкой. Высевайте семена только тогда, когда температура воздуха надежно держится выше +10-15 градусов по Цельсию. Сажайте группами по два-три семени на расстоянии 70-100 см друг от друга. Как только появятся всходы, оставьте только самое сильное растение в каждой группе, удаляя остальные.</p> <DIV class="postimg"> <img src="http://askflora.ru/blog/i/p/1562486104.jpg" width="465" height="262" alt="Как вырастить дыню Канталупу размером с футбольный мяч"> <div style="clear:both;"></div> </div> <p>Можно прорастить семена дыни в горшках в помещении за несколько недель до последней даты заморозков, но дыни особенно чувствительны к нарушению корневой системы; рост лозы может быть задержан, если вы будете не осторожны при пересадке их на свежий воздух. Удалите сорняки между рассадой дыни, как только вы их заметите.</p> <p>В период активной вегетации Канталупам требуется от 2-х до 4-х литров воды в неделю. На балконах или в парнике, где нет доступа дождя, требуется глубокий, но нечастый полив, чтобы достичь такого объёма при поливе.</p> <p>Когда плоды начинают созревать, постепенно уменьшайте объём воды до минимума и почти полностью прекратите полив, потому что слишком много влаги может привести к расколу корки. Слишком много воды также может уменьшить содержание сахаров в плодах в два раза.</p> <DIV class="postimg"> <img src="http://askflora.ru/blog/i/p/1562490664.jpg" width="465" height="302" alt="Как вырастить дыню Канталупу размером с футбольный мяч"> <div style="clear:both;"></div> </div> <p><b>Опыление и выращивание дыни</b></p> <p>Одна из самых трудных частей выращивания дынь заключается в том, что она может цвести, но без качественного опыления вряд ли сможет плодоносить. Проблемы опыления могут возникнуть по нескольким причинам:</p> <p>Дыни образуют как мужские, так и женские цветы на одной лозе, а также некоторые цветы с мужскими и женскими признаками. Первыми появляются мужские цветки. Женские цветки необходимо переопылять пыльцой, для этого пыльца должна быть перенесена пчелами в течение небольшого промежутка времени, обычно с раннего утра до полудня. Если у вас недостаточно пчел в саду, это может повлиять на снижение урожая.</p> <p>На снижение урожая может повлиять и большое количество азотных удобрений в период образования плодовых завязей, поэтому при созревании подкормки сокращаются до минимума. В разгар летней жары часто появляются только мужские цветы, которые не дают плодов. Если на дынных плетях появилось слишком много завязей, качество плодов может быть снижено, а лишние завязи опадают. Обычно рекомендуется не более 5-7 плодов на каждом растении.</p> <p><b>Как определить, созрела ли дыня</b></p> <p>Канталупы созревают, в среднем, через 35-45 дней после опыления, в зависимости от погодных условий. Кожура плода из зеленой превращается в кремово-желто-бежевую, поверхность приобретает “сетчатую” фактуру и становится шероховатой, а усики возле плода буреют и высыхают.</p> <p>Специалисты советуют не ждать момента, когда плоды сами упадут с плети. Вместо этого следите за признаками готовности к сбору, затем аккуратно скрутите плод со стебля. Он должен легко соскользнуть. Если плод отделяется с трудом, дайте ему дозреть еще несколько дней.</p> <p>Если вам посчастливилось найти плоды Канталуп в продуктовом магазине, у которых видны небольшие остатки стебля, это говорит о том, что дыни были собраны слишком рано и, вероятно, будут не очень сладкими. Спелые дыни могут храниться при температуре +10 градусов С в течение одной-двух недель.</p> <DIV class="postimg"> <img src="http://askflora.ru/blog/i/p/1562486370.jpg" width="465" height="300" alt="Как вырастить дыню Канталупу размером с футбольный мяч"> <div style="clear:both;"></div> </div> <p><b>Как выращивать дыни в помещении</b></p> <p>Выращивание дыни (Cucumis melo) в помещении представляет определенные трудности, но это вовсе не означает, что такое выращивание невозможно. Поскольку это растения теплого времени года, которые требуют 8-10 или более часов прямого солнечного света в день, освещение внутри дома часто недостаточно для выращивания дыни.</p> <p>Кроме того, дыни, как правило, производят длинные раскидистые плети. Тем не менее, при дополнительном освещении или полном воздействии солнца на южном окне, карликовые сорта Канталуп могут выращиваться и внутри дома. Компактные сорта дынь, к которым обычно относят Канталупы, образуют более короткие плети и меньшие плоды, чем полноразмерные сортовые дыни, тем самым облегчая контроль роста растений в домашних условиях.</p> <p><b>1.</b> Заполните большую емкость глубиной не менее 40-45 см на три четверти смесью из торфяного мха, перлита и горшечной почвы или садового суглинка. Это легкая смесь, которая хорошо пропускает влагу, обеспечивая при этом большое количество воздушной аэрации для корней.</p> <p><b>2.</b> Пересадите рассаду дыни в центр контейнера и засыпьте корни почвенной смесью. Укрепите почву вокруг основания растения руками, чтобы закрепить его в почве.</p> <p><b>3.</b> Поместите контейнер на южное окно, где есть доступ к прямым солнечным лучам по 8 часов в день. Если окно не обеспечивает 8-ми часов прямого солнечного света, можно применить дополнительную подсветку.</p> <p><b>4.</b> Установите решетку для виноградных лоз, чтобы плети могли свободно подниматься по вертикали. Даже у карликовых сортов дынь плети часто тянутся вверх на 1-1,5 метра.</p> <p><b>5.</b> Увлажнять почву рекомендуется, когда почва сухая на ощупь глубине 2-3см от поверхности. Пролейте рассаду тщательно до тех пор, пока вода не будет проходить свободно через дно. Как часто ваши растения требуют полива, зависит от скорости роста, комнатной температуры и размера контейнера.</p> <DIV class="postimg"> <img src="http://askflora.ru/blog/i/p/1562486562.jpg" width="465" height="272" alt="Как вырастить дыню Канталупу размером с футбольный мяч"> <div style="clear:both;"></div> </div> <p><b>6.</b> Применяйте водорастворимые органические удобрения для фруктов и овощей раз в 10-15-дневный цикл. Растения, выращенные в контейнерах, требуют более частого удобрения, чем те, что выращены в открытом грунте, потому что удобрение просачивается через почву с повторным поливом и должно быть восполнено для здорового роста растений.</p> <p><b>7.</b> Вручную опыляют женские цветки дыни. Поместите мягкую кисточку или ватную палочку внутрь мужского цветка, чтобы собрать пыльцу и перенесите пыльцу на женские цветки. Опыление производится в сухую погоду в тёплый день при температуре воздуха не менее +18-+20 гр. по Цельсию. При температуре +15 и ниже завязи могут опадать, а могут и не появиться вовсе.</p> <p>Для качественного опыления одного женского цветка нужно собрать пыльцу с 3-5-ти мужских цветков. Кроме того, эту процедуру лучше повторить 2-3 раза, тогда вероятность появления завязи повышается до 75-80%. Многократное, усердное опыление каждого цветка вручную кистью или ватной палочкой имитирует процесс естественного опыления пчёлами и шмелями, которые подолгу «изучают» буквально каждый цветок, неспеша перелетая с одного на другой.</p> <p><b>Чем больше пыльцы опадёт на цветок, тем больше семян завяжется в семенной камере, тем крупнее и десертнее будет плод.</b> Для достижения наилучших результатов, иногда требуется оставить только одну дыня на плети, особенно если важна цель получить большое количество высококачественных семян. Мужские цветки появляются на тонком стебле, в то время как женские цветки имеют крошечную опухшую завязь, которая выглядит как миниатюрная дыня у основания. Без какого-либо опыления дыни не смогут дать плоды.</p> <p><b>8.</b> Сделайте стропы из мягкой ткани, например, старых футболок, чтобы поддержать развивающиеся завязи, как только они станут 5-10см в диаметре. Привяжите концы стропа к шпалере, чтобы предотвратить обрыв плети от веса дыни.</p> <p><b>9.</b> Сократите полив за три недели до ожидаемого созревания ваших дынь. Оставьте почву в полусухом виде, но не допускайте полного увядания листвы. Дыни, которые созревают в сухих условиях, как правило, слаще, чем те, которые созревают во влажных условиях.</p> <p><b>Вам понадобятся:</b> глубокий контейнер для выращивания, торфяной мох, перлит, горшечный грунт или садовый суглинок, фитолампа (оптимально для помещения), решетка, водорастворимое удобрение, кисть или ватная палочка, мягкая ткань, рассада дыни. Избегайте высоких доз азотных удобрений, это вызывает интенсивный рост растений, но препятствует плодоношению. <b>Многие Канталупы - растения короткого сезона, их цикл составляет от 70 до 85 дней от саженца до полного сбора урожая.</b></p> <p>Позднеспелые дыни семейства Канталуп - "<b>Амброзия</b>" и "<b>Шарлин</b>”. "Амброзия" - это сочная мускусная дыня с интенсивным ароматом, которая всегда выходит на первое место во вкусовых тестах. "Шарлин" - еще один победитель дегустации - выглядит как овальная дыня, но мякоть бледно-желто-зеленая. Некоторые говорят, что на вкус это нечто среднее между Канталупой и "Медовой росой". При созревании буквально соскальзывают (легко отсоединяются) с плети, обрезка плодов не требуется. Единственное исключение-французский сорт Шаранте; их нужно срезать, прежде чем они соскользнут сами.</p> <p>Как понять, когда эти дыни созрели? Лучший показатель-запах. Аромат дыни должен сделать ваш рот полным слюны! Если он имеет слишком сильный мускусный запах, он перезрел.</p> <DIV class="postimg"> <img src="http://askflora.ru/blog/i/p/1562486684.jpg" width="465" height="312" alt="Как вырастить дыню Канталупу размером с футбольный мяч"> <div style="clear:both;"></div> </div> <p><b>Месторасположение:</b> южное, полный солнечный свет. <b>Грунтовые условия:</b> требует высоко удобренной почвы. Предпочитает теплые, хорошо дренированные, почвы с высоким содержанием органического вещества с рН 6,5-7,5. Постоянная, обильная влага необходима до тех пор, пока ягоды не станут размером с теннисный мяч. Температура почвы ниже +10+15гр.Цельсия вызывает медленный рост.</p> <p>Рассмотрите возможность использования черных пластиковых и тканевых чехлов для ускорения прогрева почвы. Лучше всего подходят песчаные или светло-текстурированные почвы, которые быстро прогреваются весной. Может выращиваться в напольных контейнерах или в больших контейнерах на патио, открытых террасах и т.п.</p> <p>Судя по отзывам некоторых садоводов, дыни в 20-50 литровых контейнерах растут и плодоносят даже лучше, чем в открытом грунте. Это происходит потому, что в прохладные дни почва открытого грунта быстрее охлаждается, что сказывается на темпах роста, тогда как в контейнерах почва остаётся равномерно тёплой и быстрее прогревается в жаркие дни.</p> <p><b>Особенности ухода у Канталуп:</b> все сорта умеренно прихотливы. Во многих северных регионах успешные урожаи Канталуп требуют выращивания в парниковых/тепличных условиях и использования мульчи для нагрева почвы. Высота куста: 0,3-0,5 м. Длина плетей: от 1 до 3 метров. Цвет листвы: средний зеленый. Текстура листвы: грубая. Форма куста: низкая и длинная. Формирование куста в форме лозы либо вертикально по шпалере.</p> <p>Этот сортотип не является «чистым» уроженцем Северной Америки или Европы, куда были завезены в средние века. Тем не менее, культивируется с древних времен в Азии, Западной Африке и Средиземноморье.</p> <p>Размножают семенами, температура прорастания: +15 до +35гр.Цельсия. Дни до появления всходов: от 3 до 5 - в очень теплой почве. До 10 дней при +18гр.Цельсия. Семена можно сохранять 4 года. В длинные, жаркие сезоны допустим прямой посева в открытый грунт. Чтобы обеспечить созревание в районах с более коротким вегетационным периодом и прохладной погодой, выберите быстро созревающие сорта, используйте тёмную ткань или мульчу для нагрева почвы или тканевые чехлы для защиты растений.</p> <p>Прямой посев в грунт через 1-2 недели после средних последних заморозков, когда почва прогрета до +20гр.Цельсия или теплее. Саженец высаживают на глубину 1-2 см, допускается по 4-6 семян на грядку, грядки на расстоянии от 1 до 2-х метров друг от друга; или по полметра в рядах по 1,5 метра друг от друга. Можно посадить саженцы и на более близких расстояния, если предусмотрена решетчатая шпалера.</p> <p>Посадка семян в помещении на 1 см глубиной в торфяных горшочках , от 2 до 4 недель до пересадки в грунт, растения должны иметь один или два настоящих листа. Лучше всего брать для посева 2-3 летние семена, на них образуется чуть больше женских цветков, чем из свежих семян. Пересадка саженцев в теплицу на тех же расстояниях, что и прямые посевы в грунт.</p> <DIV class="postimg"> <img src="http://askflora.ru/blog/i/p/1562487120.jpg" width="465" height="338" alt="Как вырастить дыню Канталупу размером с футбольный мяч"> <div style="clear:both;"></div> </div> <p>Корни дынь очень чувствительны к повреждениям, поэтому при пересадке требуется осторожность. Мульчирование почвы вокруг растений сохраняет постоянную влажность, подавляя при этом сорняки. При выращивании дынь в парнике, во время цветения требуется обеспечить проветривание, чтобы позволить опыление цветов пчелами. Хорошее опыление имеет решающее значение для образования плода.</p> <p>Растения требуют постоянного увлажнения до момента успешного опыления. Как только появятся завязи плодов размером с теннисный мяч, рекомендуется поливать только в том случае, если почва сухая и листья показывают явные признаки увядания. Чтобы предотвратить повреждение развивающихся фруктов почвенными насекомыми, разместите плодовые завязи на горшках или подставках из кусков дерева.</p> <p>Если вы выращиваете дыни на шпалере, поддержите фрукты стропами из сетки, ткани или дамских колготок. Шпалерная форма выращивания улучшает циркуляцию воздуха вокруг растений и таким образом может уменьшить вероятность некорневых болезней. Выбор мелкоплодных сортов Канталуп позволяет уменьшить расстояние между растениями.</p> <p>Для крупных насаждений оставляют свободным один ряд через каждый второй или третий ряд, перпендикулярно господствующим ветрам для защиты растений от повреждающего ветра. Чтобы уменьшить проблемы с насекомыми и болезнями, избегайте посадки «чистых» сортов бахчевых (дыни, кабачки, тыквы) на одном и том же месте два года подряд или более.</p> <p><b>Паразиты:</b></p> <p><b>Полосатые или пятнистые огуречные жуки</b> - строят палатку из мелкой сетки или марли. Ставят на место при посадке и снимают при цветении. Контроль жуков для предотвращения увядания.</p> <p><b>Тля</b> - жесткая струя воды для удаления тли с растений. Смыть водой по мере необходимости в начале дня. Проверить растение на наличие естественных врагов, таких как серо-коричневой тли и личинок божьих коровок и златоглазок. Закомпостируйте растительные остатки после сбора урожая.</p> <p><b>Блошиные жуки</b> - используйте парниковые дуги под покрытие укрывным материалом, чтобы помочь защитить растения от раннего повреждения насекомыми. Ставят на место при посадке и снимают при цветении. Контроль сорняков.</p> <p><b>Болезни:</b></p> <p><b>Мучнистая роса</b> - избегайте скученности растений, обеспечив пространство для воздушной аэрации. Сорняки вокруг растений также затрудняют циркуляцию воздуха. Осенью сгрести и уничтожить все больные листья и плоды. Выбирайте сорта, устойчивые к мучнистой росе.</p> <p><b>Бактериальное увядание</b> - удалить и выбросить или уничтожить зараженные растения. Своевременно удаляйте многолетние сорняки.</p> <DIV class="postimg"> <img src="http://askflora.ru/blog/i/p/1562487235.jpg" width="465" height="194" alt="Как вырастить дыню Канталупу размером с футбольный мяч"> <div style="clear:both;"></div> </div> <p><b>Фузариоз</b> (фузариозное или грибковое увядание) – располагать грядки на новом местоположении, отличном от предыдущего года. Некоторые сорта дынь устойчивы к фузариозу, такие как Ирокез, гибрид Харпера, Сатикой, Пульсар или Афина и др.</p> <p><b>Грибковое пятно листа</b>- избегайте частого переувлажнения листвы, если это возможно. Поливайте в начале дня, чтобы надземные части растений обсохли как можно быстрее. Избегайте скученности растений и наличия сорняков. Осенью сгрести и уничтожить все больные листья или плоды.</p> <p><b>Вирусные заболевания листвы</b> - удаление и уничтожение зараженных растений. Устраните многолетние сорняки, избегайте посадки рядом с восприимчивыми декоративными растениями.</p> <p><b>Парша</b>-избегайте смачивания листвы, если это возможно. Полив в начале дня.</p> <p><b>Разновидности</b></p> <p>Типичные мускатные дыни (<b>C. melo v. reticulatus</b>) имеют сильно сетчатые плоды с большими полостями семян и мускусным ароматом и вкусом. Их иногда ошибочно называют Канталупами, которые относятся к группе C. melo v. Cantaloupensis и редко выращиваются в Северной Америке.</p> <p>Другая группа дынь, иногда называемых «зимними» дынями (<b>C. melo v. indorus</b>), например, Медовая роса (Honeydew), довольно трудно выращивать в северных широтах, потому что они требуют длительного, жаркого вегетационного периода. К ним относятся медовая роса, персидская, Креншоу и Касаба дыни. Четвертая группа - <b>C. melo v. conomon</b>, который включает китайский огурец или Восточный соленый огурец.</p> <p>При выборе сортов учитывайте дни до сбора урожая с достаточной длиной светового дня в вегетационный период. Канталупы высаживают после последней даты мороза, но нужно учитывать срок созревания урожая задолго до первых заморозков осенью. Если у вас достаточно длинный сезон, выберите сорта с разными сроками созревания, чтобы поэкспериментировать применительно к конкретным условиям региона, или чередуйте даты посадки одного сорта.</p> <p>Кустовые сорта дынь обычно имеют более компактные плети, некоторые имеют плети всего 1 метр длиной. Основывайте свой выбор на устойчивости сортов к болезням, размер фруктов (придерживайтесь сортов с небольшими плодами в областях с коротким вегетационным сезоном или если вы планируете шпалерный метод выращивания, а также по вкусу и цвету плодов.</p> <p><b>Некоторые сорта, рекомендуемые для прохладных регионов:</b></p> <p>Оранжевая мякоть: Амброзия, Золотая звезда, Афина, Гибрид Берпи, Эрл Квин, Гибрид Харпера (Харпер), Ирокез, Пульсар, Суперзвезда, Шаранта (Charantais).</p> <p>Зеленая плоть: Ранняя Роса, Паспорт.</p> <p>Фамильные дыни («чистые» сортовые): Речной Угорь, Дженни Линд, Роки-Форд и др.</p> <DIV class="postimg"> <img src="http://askflora.ru/blog/i/p/1562487454.jpg" width="465" height="199" alt="Как вырастить дыню Канталупу размером с футбольный мяч"> <div style="clear:both;"></div> </div> <p>К сожалению, дыни настолько зависят от почвы и жаркой погоды, что их часто трудно выращивать за пределами регионов, в которых они были выведены. В садах северных стран лучше всего плодоношению дынь способствует горячая песчаная почва в парниках или «тёплые» грядки на основе компоста.</p> <p>Приготовить такие грядки просто, необходимо смешать богатый органикой почвопитательный грунт с большим количеством песка, расположив её в самой солнечной, наиболее открытой части сада.</p> <p>В ином случае, дыни не успевают вызревать, или они настолько малы по размеру, имеют весьма посредственный вкус, что вряд ли стоит тех усилий, чтобы вырастить их. Если выращивать дыни в горшках, тем лучше, потому что их корни не будут потревожены при перемещении в сад. Вполне допустимо размещать по 5-6 растений на грядке. Пересадка дынь в открытый грунт или парник в середине июня - это важный секрет успеха, потому что у большинства из нас есть только 30-60-дневное окно летом, когда ночи знойные и жаркие и поэтому наиболее благоприятны для дыни.</p> <p>В Сибири самая жаркая погода обычно бывает между 15 июля и 15 августа, и это как раз тот момент, когда лучшие сорта дынь начинают плодоносить. В более южных регионах этот период растягивается с 15 июня по 15 сентября-середину октября. Длительный период влажности также может сказываться на самочувствии дынь в виде плесени, «ржавчины» и других заболеваний, связанных с высокой влажностью. Лучше всего им подойдёт сухой воздух, поэтому дыни так хорошо растут в степных регионах.</p> <p>Урожайность большинства сортов повышается путем обрезки и формирования плетей третьего порядка. Многие садоводы боятся делать это из страха навредить растениям, но обрезка имеет важное значение, и при правильном уходе она приносит больше пользы, чем удобрение.</p> <p>Когда лозы около метра длиной, удалите конечные почки. Это будет способствовать образованию боковых плетей, и дыня вскоре разветвится. Это имеет несколько плюсов. Во-первых, питательные вещества от корней до бутонов доходят быстрее, поэтому безудержный рост плети уменьшается, а энергия растения, таким образом, направляется в ветви и плоды.</p> <DIV class="postimg"> <img src="http://askflora.ru/blog/i/p/1562487702.jpg" width="465" height="301" alt="Как вырастить дыню Канталупу размером с футбольный мяч"> <div style="clear:both;"></div> </div> <p><b>Иногда рекомендуется оставлять только по одному или двум плодам на каждой плети. Несколько безупречных плодов гораздо лучше, чем целая корзина безвкусных миниатюрных ягод с одного растения.</b> В старые времена мелкие плоды, сорванные с дынных бахчей, мариновались как” манго". Маленькие зеленые дыни можно использовать в качестве гарнира с жареным картофелем или как огурцы в салатах, для чатни (приправы из фруктов или овощей с добавлением уксуса и специй) и т.п.</p> <p>Американский обычай называть все мускусные дыни Канталупами развился в 1880-х годах как маркетинговый термин для любой дыни, поставляемой в торговые сети. Это название с тех пор распространилось на все остальные страны в попытке дать мускусной дыне менее неудобно звучащие имена.</p> <p>Настоящие Канталупы гладкокожие или бородавчатые, требуют длительного вегетационного периода и редко выращиваются в промышленных масштабах, хотя их жесткая кожа делает их идеальными для транспортировки. Название дыни, как мы его используем, является французским написанием Cantaluppi, папского поместья недалеко от Рима, где первые из этих дыни были выращены в 1400-х годах.</p> <p>Для начала, нужен жаркий, сухой климат, чтобы вырастить совершенные плоды. Изначально Канталупы выращивали богатые люди, которые могли позволить себе оранжереи и парники, а также и штатные садовники богачей. Оба-80-85-дневные дыни. Дыни не соскальзывают с лозы, когда созревают. Постукивание по ним, как по арбузам, кажется надежным методом; затем подождите два дня, чтобы собрать их. Затем снова ждите.</p> <p>Поместите собранные дыни на солнечный подоконник, пока кожура не станет податливой при нажатии большим пальцем. Оставленные созревать на Земле, эти дыни будут принимать землистый вкус, а не создавать интенсивно сладкий аромат. Всегда подавать дыню комнатной температуры. Охлаждение любого вида дыни разрушает их изысканный аромат. Это как положить кубики льда в красное вино.</p> <p><b>В завершение большой темы самых вкусных дынь - <a target="_blank" href="http://askflora.ru/blog/post_1557600587.html">мускатных дынь или Канталуп</a> - бонусный рецепт вкуснейшего салата, который наверняка придётся по вкусу многим любителям этого изысканного лакомства и новичкам в бахчеводстве.</b></p> <DIV class="postimg"> <img src="http://askflora.ru/blog/i/p/1562487902.jpg" width="465" height="297" alt="Как вырастить дыню Канталупу размером с футбольный мяч"> <div style="clear:both;"></div> </div><h3 class="panel">Комментарии к этой заметке больше не принимаются.</h3> Sun, 07 Jul 2019 14:11:21 GMT Груши, виноград и сливы в условиях Сибири http://askflora.ru/blog/post_1562325033.html <DIV class="postimg"> <img src="http://askflora.ru/blog/i/p/1562499752.jpg" width="465" height="319" alt="Груши, виноград и сливы в условиях Сибири"> <div style="clear:both;"></div> </div> <p><b>Разводить деликатесные сорта груш, слив и винограда можно далеко за пределами регионов с мягким умеренным или субтропическим климатом. В сибирских условиях вполне можно получать хорошие урожаи, по качеству плодов не уступающие «элитным» европейским сортам. Поразительно, но факт: некоторые сорта плодовых деревьев с отменными вкусовыми качествами даже лучше развиваться в местном климате Сибири, так как изначально выведены или адаптированы именно к нашему региону.</b></p> <p><b>Что представляют собой эти сорта?</b></p> <p><b>Виноград.</b> Большинство средиземноморских сортов винограда не то, чтобы не способны произрастать в Сибири, но и крайне чувствительны к целому ряду неблагоприятных условий, в первую очередь, подвержены заболеваниям. Однако, есть и сорта, отлично зарекомендовавшие себя в условиях зоны рискованного земледелия.</p> <p>И даже несмотря на то, что любой виноград культурных сортов так или иначе нуждается в «тёплой» по сибирским меркам зимовке, тем не менее, есть несколько достойных представителей, заслуживающих внимания.</p> <p>В первую очередь, это сорта винограда «Зилга» и «Альфа». Оба представителя семейства прекрасно зарекомендовали себя на протяжении многих лет, а по вкусовым качествам ничем не уступают заморскому «Киш-Мишу», и обладают приятным мускатным оттенком во вкусе, богаты сахарами и почти не подвержены заболеваниям. Эти сорта в обязательном порядке рекомендуются всех новичкам в виноградарстве.</p> <p>Тем не менее, виноград требует особых условий для зимовки. В первую очередь, его необходимо выращивать «траншейным», или заглубленным до метра в глубину, методом, чтобы перед наступлением морозов была возможность тщательно утеплить чувствительные к сильным морозам (-20 и ниже градусов) побеги и корневую систему.</p> <p>Также, винограду необходима тщательная обрезка по осени, т.к. плодовые завязи образуются только на побегах текущего года. Также, необходимо мульчировать почву для сохранения влаги и защиты от вымерзания.</p> <p>Обрезкой формируют только лозы, достигшие трехлетнего возраста, до этого момента предпочтительно выращивать виноград в контейнерах или крупных горшках, чтобы дать возможность лозе сформировать полноценную корневую систему «в тепле».</p> <DIV class="postimg"> <img src="http://askflora.ru/blog/i/p/1562499631.jpg" width="465" height="237" alt="Груши, виноград и сливы в условиях Сибири"> <div style="clear:both;"></div> </div> <p><b>Другие сорта винограда, пригодные для нашего климата – это, например, «Аметистовый», «Сомерсет», «Амурский», «Кардинал Люкс», «Фея», «Русвен», «Экспресс» или «Загадка Шарова» (данный необычный сорт с лёгкостью переносит морозы до -32).</b></p> <p>Все вышеперечисленные сортотипы при бережном внимании способны переносить продолжительные морозы до -20-25 градусов. И конечно, виноград особенно любит солнце, поэтому предпочтительно выбирать самое светлое, быстро прогреваемое и сухое местоположение в саду, с надёжной защитой от северных порывов ветра и избыточной влажности почвы.</p> <p><b>Груши.</b> Одним из лучших представителей груш для Сибири бесспорно является сорт «Новинка-Веселинка». Эта мелкоплодная груша производит плоды, по вкусу и сладости мало чем отличающихся от элитной «Конференции» южно-европейских регионов, «Пакхам» или «Лесной красавицы».</p> <p>Весной «Новинка» покрыта обильным цветом, а ближе к осени буквально вся усыпана сочными, сладкими, ароматными, маслянистыми плодами, которые очень нравятся детям. Сорт выведен сибирскими селекционерами при скрещивании дальневосточных сортов (Уссурийской) с дичками.</p> <p>Другие подходящие сорта для местного климатического региона – это сорта Таёжная, Северянка, Светлянка, Перун, Сибирячка или Сварог, демонстрирующие хорошие показатели зимостойкости.</p> <p>Особая специфика грушевых деревьев состоит в некоторых тонкостях. Одно-двухлетние саженцы не спешат проявлять существенно заметные темпы роста до трёх-пятилетнего периоды после высадки в открытый грунт. В этот период времени происходит невидимая работа – корневая система не спеша разрастается в ширь и в глубину, медленно увеличиваясь в размерах.</p> <p>Зато на третий-четвёртый год деревце быстро прирастает новыми порядками ветвей, обильно ветвится и, в целом, гораздо быстрее наращивает листовую массу, после чего уже вскоре готово к первому обильному плодоношению. Это требует некоторого терпения садоводов, что не каждому под силу.</p> <DIV class="postimg"> <img src="http://askflora.ru/blog/i/p/1562499843.jpg" width="465" height="237" alt="Груши, виноград и сливы в условиях Сибири"> <div style="clear:both;"></div> </div> <p>Другая особенность грушевых деревьев состоит в том, что корневая шейка дерева способна выпревать по весне, обрастая ледяной коркой. А также достаточно ослаблена перед грызунами и подвержена грибковым заболеваниям. Поэтому важно вовремя убирать корку подтаявшего снега или плотный наст в период активного таяния снегов, обеспечивать своевременную защиту от грызущих насекомых (путём физической защиты ствола плотной сеткой по приствольному кругу, утепление лапником, пористыми искусственными материалами и специальной прокраской стволов), следить за состоянием коры и вовремя лечить возможные грибковые поражения. Это позволит существенно снизить риски и увеличить прирост урожая.</p> <p><b>Сливы.</b> Слива ещё более трудоёмка в уходе и подвержена выпреванию в период таяния снегов, чем груша, однако и несколько более морозоустойчива – выдерживает понижение температур до -40. Однако это относится к первой половине зимы. Февральские и мартовские оттепели, которые иногда случаются, несут для сливы более тревожные явления, о которых стоит позаботиться заранее путём утепления, максимально защищённого от ветров местоположения, «тёплой», солнечной экспозиции и защиты от грызунов.</p> <p>Выпревающие ветви особенно влияют на самочувствие дерева, нежели резкое похолодание, ввиду чего избыток снега должен счищаться заранее.</p> <p>Слива <b>«Уссурийская»</b>, хотя и относится к дальневосточным видам, но прекрасно произрастает в Сибири. Растение самоплодно и даёт хорошие урожаи сочных плодов. <b>«Алтайская»</b>, «Дивная»(г.Красноярск), <b>«Оюна»</b>(из Бурятии), <b>«Катунская»</b>, <b>«Зарянка»</b>, <b>«Гордость Урала»</b>, <b>«Чемальская»</b>, <b>«Байкальский нектар»</b> - вот лишь немногие зимостойкие сорта среди большого разнобразия современных гибридов с прекрасными десертными качествами, о которых есть определённый смысл подумать сибирским садоводам.</p> <DIV class="postimg"> <img src="http://askflora.ru/blog/i/p/1562499938.jpg" width="465" height="262" alt="Груши, виноград и сливы в условиях Сибири"> <div style="clear:both;"></div> </div> <p><b>Сливово-вишнёвые гибриды и алыча</b> – <b>«Самоцвет», «Енисей», «Пчёлка» и «Чулым», «Алая заря», «Медовая, «Десерт»</b> и многие другие хладостойкие сорта заслуживают не меньшего внимания, благополучно вписываясь в непростые климатически-сезонные условия региона.</p> <p>Идеальный срок посадки слив на юге Западной Сибири – весна, в прилично подготовленную и удобренную почву. Органика и мульча предпочтительна, а на качество саженцев стоит обратить особое внимание. Омоложение деревьев проводится обязательно раз в 3-5 лет путём обрезки разросшихся заметно ветвей.</p> <p>Зольные, калийные и суперфосфатные подкормки раз в 3-4 года значительно облегчают деревьям атмосферу адаптации, а формировка в штамб даёт декоративность и простоту сбора урожая, равно как и упрощает подготовку деревца к длительным сибирским морозам.</p> <p><b>Эти нехитрые премудрости только кажутся на первый взгляд трудоёмкими и энергозатратными. Ведь если с самого начала правильно распланировать сад и огород на высадку плодовых деревьев и их современных гибридов с изысканными, не хуже "элитных" европейских плодоносов, то дальнейший уход будет упрощён до минимальных трудозатрат, а значит, позволит получать богатые урожаи даже в столь делликатном и суровом климате Сибири.</b></p><h3 class="panel">Комментарии к этой заметке больше не принимаются.</h3> Fri, 05 Jul 2019 18:10:33 GMT Канталупа, 'премиальная' мускатная дыня. http://askflora.ru/blog/post_1557600587.html <DIV class="postimg"> <img src="http://askflora.ru/blog/i/p/1557601643.jpg" width="465" height="310" alt="Канталупа, фамильная дыня 'премиального' мускатного сорта."> <div style="clear:both;"></div> </div> <p>Недавно мне посчастливилось раздобыть семена пары сортов редких на сегодняшний день «премиальных» дынь под названием <b>Канталупа, Cantaloupe или «мускатная» дыня</b>. В научной литературе часто встречается их общее сортовое название <b>«Heirloom vegetables»</b>, что в переводе означает «фамильные» или «наследственные» сорта овощей. К ним относят все сорта, которые появились не позже начала прошлого века, и которые сохраняют огромную популярность на протяжении нескольких веков. Хочется рассказать об этих сортах дынь поподробнее.</p> <p>Общее название дынь сортотипа «Канталупа», по одним данным, берёт своё историческое начало 400-500лет назад, а по другим данным, более 2-х тысяч лет! Своему названию «Канталупы» обязаны итальянской провинции Кантолупо-ин-Сабино, где располагалось имение Папы Римского, для которого эти плоды были преподнесены в дар из далёкой Армении или Турции (точное происхождение неизвестно до сих пор).</p> <p>Канталупа – это самые мелкоплодные представители бахчевых культур из семейства Тыквенных, средний размер плодов этих мускатных дынь обычно не превышает 500-1000 грамм. Но в то же время, десертные качества Канталуп остаются по сей день ошеломляюще высокими – нередко аромат поспевающей канталупы в парнике с томатами напрочь перебивает специфический аромат томатов, до такой степени он сильный и изысканный.</p> <DIV class="postimg"> <img src="http://askflora.ru/blog/i/p/1557602898.jpg" width="465" height="363" alt="Канталупа, фамильная дыня 'премиального' мускатного сорта."> <div style="clear:both;"></div> </div> <p><b>Мускатные дыни</b>, хоть и не крупные по сравнению даже с давно привычной нам дыней «Колхозницей» (размером со средний грейпфрут или чуть крупнее апельсина), но имеют рекордное содержание сахаров, даже по сравнению с арбузами, которое по шкале «сладости» Брикс доходит аж до 20% и более!</p> <p>Характерной особенностью сорто-типов большинства Канталуп является наличие явно выраженных сегментов или бороздок на поверхности плодов, благодаря которым их удобно резать на дольки. Другой особенностью является повышенное содержание бета-каротина, который в точности как у моркови, часто придаёт мякоти бриллиантово-оранжевый или лососёвый цвет. Вообще, внешний вид всех подвидов Канталуп практически невозможно спутать даже с их современными гибридами путём скрещивания с другими сортами.</p> <p>Плоды настолько декоративны внешне, что представляют собой настоящий шедевр для любого натюрморта. А уж о вкусе дынь Канталуп можно рассуждать часами, сравнивая его с лучшими тропическими экзотами! Даже лучшие современные экспортные сорта дынь редко когда можно сравнить с ними по вкусу… <DIV class="postimg"> <img src="http://askflora.ru/blog/i/p/1557603173.jpg" width="465" height="405" alt="Канталупа, фамильная дыня 'премиального' мускатного сорта."> <div style="clear:both;"></div> </div> <p>Возникает резонный вопрос: почему же тогда при всех своих достоинствах сорто-типы Канталуп отошли на второй план и практически не встречаются в наших магазинах? Ответ очевиден, - современный рынок требует от производителей с/х культур не только высоких вкусовых показателей плодово-овощных культур, но и длительные сроки хранения, чем Канталупы, увы, не обладают, т.к. долгому хранению не подлежат совершенно.</p> <p>Они настолько сочные, маслянистые и деликатные, что буквально за несколько дней портятся и затем «тают» буквально по часам. А кроме того, мускатные дыни имеют свою специфическую агротехнику, к которой нужно немного приноровиться, что затрудняет их выращивание в промышленных масштабах.</p> <p>Тем не менее, многие разновидности Канталуп до сих пор бережно выращиваются во многих европейских странах и на Североамериканском континенте. Особенную популярность эти дыни получили в Западной и Южной Европе – у французов, итальянцев, испанцев, англичан, и др., а также у американцев, где эти дивные плоды можно встретить в продаже и по сей день. </p> <p> Остановимся на наиболее популярных сортах Канталуп более подробно.</p> <DIV class="postimg"> <img src="http://askflora.ru/blog/i/p/1557601705.jpg" width="465" height="465" alt="Канталупа, фамильная дыня 'премиального' мускатного сорта."> <div style="clear:both;"></div> </div> <p><b>Канталупа «Дженни Линд» (Jenni Lind melon, Cucumis melo var. reticulatus)</b> - чрезвычайно популярный в частных садах сорт в Америке. Сегодня эта дыня является одной из самых популярных мелких мускатных дынь среди хранителей семян в частных коллекциях. Она имеет необычную форму тюрбана на нижнем торце плодов, а её вкус и аромат первоклассный, и благодаря своей устойчивости к длительным осадкам и ночной прохладе (многие дыни предпочитают тепло круглые сутки) Дженни Линд процветает во многих местах, где другие мускусные дыни просто отказываются расти. </p> <p>Эта дыня была запантетована до 1840 года и происходит родом из Армении. Фактический разработчик Jenny Lind melon в настоящее время не известен, но известно, что сорт назван в часть шведская певица Дженни Линд, которая переехала в США и получила прозвище «шведский соловей». Мякоть дыни светло-зеленая, очень ароматная, мягкая и невероятно сладкая, как голос “шведского Соловья”, в честь которого была названа. </p> <p><b>Кавайонская дыня (Melon Cavaillon)</b> – один из любимых сортов во Франции, имеет сферическую форму и не много меньше стандартной Канталупы, с бледно-золотистой кожурой и сине-зелёными вертикальными полосами. Мякоть блестящего «апельсина» со сладким сиропо-образным соком. Кавайонская дыня обладает интенсивным цветочным, но всё же тропическим ароматом и очень высоким содержанием сахаров. Подвид «истинной» Канталупы, родом из фр.провинции Кавайон.</p> <DIV class="postimg"> <img src="http://askflora.ru/blog/i/p/1557601802.jpg" width="465" height="323" alt="Канталупа, фамильная дыня 'премиального' мускатного сорта."> <div style="clear:both;"></div> </div> <p>Эта высоко деликатесная «француженка» имеет свой сертификат принадлежности к регионам Кавайон, Прованс или долины Дюранс, защищена законом, имеет свою 9-ти тонную скульптуру на въезде в город, и в честь неё даже устраивается ежегодный фестиваль по случаю сбора урожая!</p> <p>Рецепты с этой дыней столь же изысканны, как и её вкус. Например, такой: смешать кусочки дыни с йогуртом, рубленным имбирём, мятой и лаймом вместе и подавать в качестве охлаждённого супа. Или такой рецепт: кусочки дыни Кавайон доваить с прошутто и солёным сыром с благородной синей плесенью, с фетой и моцареллой на шампур, сверху полисть соусом песто и маслом базилика. Блюдо подавать охлаждённым.</p> <p>Любопытный факт: писатель Александр Дюма так любил дыни, что пожертвовал копии всех 194 своих произведений в библиотеку Кавайона, а взамен попросил, чтобы ему обеспечили оплату в виде 12-ти Кавайонских дынь ежегодно на протяжении жизни.</p> <DIV class="postimg"> <img src="http://askflora.ru/blog/i/p/1557601901.jpg" width="465" height="413" alt="Канталупа, фамильная дыня 'премиального' мускатного сорта."> <div style="clear:both;"></div> </div> <p><b>Пти Гри де Ренн (Petit Gris de Rennes)</b> – другой уникальный сорт нежных дынь из рода Канталуп, со своим «характером». Была впервые обнаружена в саду французского епископа Ренна в начале 1600-х годов. Выращивание этого сорта сопряжено с рядом деликатных тонкостей, что отпугивает многих коммерческих производителей. Эта дыня лучше всего растёт в парниках и туннелях из прозрачного полиэстера, хотя их можно встретить и в домашних садах в открытом грунте.</p> <p>Опытные производители рекомендуют прививать её на тыквы, которые имеют более мощную корневую систему и более устойчивы к погодным условиям. Этот сорт склонен к растрескиванию плодов, но вместе с тем является одной из самых востребованных на рынках Франции благодаря своим восхитительным десертным качествам. А уж французы-то как никто другой знают толк в десертах!</p> <DIV class="postimg"> <img src="http://askflora.ru/blog/i/p/1557601995.jpg" width="465" height="465" alt="Канталупа, фамильная дыня 'премиального' мускатного сорта."> <div style="clear:both;"></div> </div> <p><b>Прескотт Фон Блан (Prescott Fond Blanc или Cucumis melo var. cantalupensis)</b> – разновидность Канталупы среднего размера с бледно-золотистой тонкой бугорчатой кожурой и вертикальными рёбрами. Лососево-оранжевая мякоть густая, сладкая, маслянистая, влажная и мягкая с крупной семенной полостью, при созревании обладает сильным цветочно-карамельным ароматом и характерным мускусно-медовым вкусом.</p> <p>Многие считают, что Prescott Fond Blanc - одна из самых вкусных французских фамильных дынь, выращиваемых сегодня, и ценится за свою сочную и густую, сладкую мякоть.. Вкус этой дыни хорошо сочетается с сыром фета и козьим сыром, рукколой, базиликом, мятой, цитрусовыми, черникой, фисташками, фундуком, бальзамическим уксусом, сливками, вяленой свининой и винами, такими как портвейн или херес.</p> <p>Интересный факт: В конце 1800-х годов французские ремесленники создали формы для мороженого по образцу популярной дыни Prescott Fond Blanc. Эти формы были использованы для приготовления замороженных десертов в той же форме и цветах, которые напоминали популярную дыню. Сегодня эти формы встречаются редко и пользуются спросом как предметы коллекционирования. Дыни Prescott Fond Blanc до сих пор можно найти в специализированных бакалейных лавках, на фермерских рынках и для домашнего садоводства в онлайн-каталогах семян в Соединенных Штатах и в Европе.</p> <DIV class="postimg"> <img src="http://askflora.ru/blog/i/p/1557602100.jpg" width="465" height="413" alt="Канталупа, фамильная дыня 'премиального' мускатного сорта."> <div style="clear:both;"></div> </div> <p><b>Ожен (Ogen melon)</b> – классический сортотип Канталуп, считается гибридом с израильским происхождением. Ogen названа в честь кибуца в Израиле, где она была популяризирована более 50 лет назад. Кибуц, на иврите "собирательство" или "группировка", - это коллективное сообщество в Израиле, традиционно основанное на сельском хозяйстве.</p> <p>Ogen вскоре распространилась по всей Южной Европе, завоёвывая репутацию благодаря своему опьяняюще сладкому аромату и вкусу. Неудивительно, что сам Ожен получил награду Королевского садоводческого общества за садовые заслуги. Различие, основанное на доступности, превосходстве в качестве, вкусе и разумной устойчивости к вредителям и болезням. Дыни Ogen дают лучшие урожаи в теплых средиземноморских регионах в жаркие сухие летние месяцы.</p> <DIV class="postimg"> <img src="http://askflora.ru/blog/i/p/1557602186.jpg" width="465" height="310" alt="Канталупа, фамильная дыня 'премиального' мускатного сорта."> <div style="clear:both;"></div> </div> <p> <b>Шаранте (Melon Charentais)</b> – чрезвычайно популярный в Западной Европе сорт Канталуп. Самые маленькие из всех мускатных дынь, но считаются не менее вкусными. Форма плодов округлая и слегка сплющенная, с продольными бороздками, мякоть лососёво-оранжевая, вкус сладкий и ароматный, утончённый, насыщенно-фруктовый с оттенками тропических фруктов. Латинское название Cucumis melo, зарегистрирован во французском официальном каталоге.</p> <DIV class="postimg"> <img src="http://askflora.ru/blog/i/p/1557602270.jpg" width="465" height="294" alt="Канталупа, фамильная дыня 'премиального' мускатного сорта."> <div style="clear:both;"></div> </div> <p><b>Канталупа Кармелита (Cantaloupe Noir de Carmes)</b> – особый подвид с тёмно-зелёной, почти чёрной кожурой и яркой оранжево-зелёной или светлой мякотью. Сохраняет все деликатесные качества от других родственных подвидов. Пользуется не меньшим спросов у частных коллекционеров Старого и Нового Света.</p> <DIV class="postimg"> <img src="http://askflora.ru/blog/i/p/1557602374.jpg" width="465" height="310" alt="Канталупа, фамильная дыня 'премиального' мускатного сорта."> <div style="clear:both;"></div> </div> <p><b>Миннесота Миджет (Minnesota Midget melon)</b> – сорт, очень популярный в Америке, миниатюрная разновидность Канталуп, которая обычно не превышает 10 - 12 сантиметров в диаметре. Напоминает миниатюрную дыню, тонкая кожура Миннесотского карлика покрыта грубой коричневой сеткой и слегка сегментирована вертикальными гребнями. Его внутренняя мякоть имеет кремовый ярко-оранжевый оттенок и окружает небольшую семенную полость. Как и многие сорта мускусной дыни, созревшая Миннесота карликовая имеет сладкий аромат дыни, полный цветочных и тропических ароматов.</p> <p>Её сочная мякоть имеет высокое содержание сахара и предлагает сладкий вкус и тающую во рту текстуру. Эта компактная дынька высоко ценится за исключительно сладкую и нежную плоть, а также за её способность успешно выращиваться и в более прохладном северном климате Соединенных Штатов. Была впервые выведена в Университете Миннесоты в Сент-Поле в 1948 году. Миннесотские карликовые дыни готовы к сбору, когда они легко отделяются от своих лоз. Каждая Лоза даёт от шести до восьми дынь. В результате своего маленький размера, они являются отличным кандидатом для небольших садов и для выращивания в контейнерах.</p> <DIV class="postimg"> <img src="http://askflora.ru/blog/i/p/1557602442.jpg" width="465" height="465" alt="Канталупа, фамильная дыня 'премиального' мускатного сорта."> <div style="clear:both;"></div> </div> <p><b>Изумрудная дыня (Emerald melon)</b>, вероятно, является одним из современных гибридов Канталуп. Ценится не только за свои изысканные десертные качества, схожие с «Медовой росой» (Honew Dew melon) и «классической» Канталупой одновременно одновременно, но и, как понятно из названия, за внешние данные. Имеет изумительно яркий цвет мякоти, напоминающий киви, и нежную сочную тектстуру.</p> <p><b>Капуччино или Канталупа Блонди F1 (Cappuchino или Cantaloupe Blondi F1)</b> – относительно новый гибрид (первого поколения, российской селекции ) со всеми характеристиками «родительских» сортов, полученных от генетических предков с богатым наследием. Единственным отличием является светлая, почти белая тонкая корка и небольшие нюансы во вкусе. Однако, опыляемость таких современных гибридов сортовых дынь для получения семенного материала может быть довольно деликатным вопросом, т.к. часто послующие семена остаются стерильными или требуют более тщательного опыления, чем у исторически «истинных» сортов. </p> <p><b>Несколько советов тем, кто выращивает дыни</b></p> <p>Дыни представляют собой, как правило, очень теплолюбивые культуры, хотя и в меньшей степени, чем арбузы, поэтому идеальное для них место - защищённая от резких скачков суточных температур лоджия или парник. В период плодоношения полив и осадки рекомендуется прекратить вовсе или сократить до минимума на протяжениии как минимм полутора-двух недель до полного созревания, иначе дыни склонны к растрескиванию и уменьшению сладости.</p> <DIV class="postimg"> <img src="http://askflora.ru/blog/i/p/1557603655.jpg" width="500" height="405" alt="Канталупа, фамильная дыня 'премиального' мускатного сорта."> <div style="clear:both;"></div> </div> <p>Саженцы дынь в обязательном порядке прищипывают после появления 4-6-го настоящего листа вне зависимости от сорта, т.к. плоды образуются гораздо чаще всего на плетях третьего порядка. Для увеличения урожая и улучшения его качества дыни необходимо опылять. Для этого привлекают пчёл или шмелей путём разбрызгивания медового сиропа, разведённого в воде, по бахчевой поверхности.</p> <p>При отсутствии природных опылителей(например, на лоджии), производится интенсивное (многократное!) опыление женских цветков мужскими вручную либо с помощью мягкой кисти. На каждой плети желательно оставлять не более одного (максимум двух) плодов. Опыление проводить в утреннее время или до обеда, пока женские цветки ещё раскрыты.</p> <DIV class="postimg"> <img src="http://askflora.ru/blog/i/p/1557602654.jpg" width="465" height="413" alt="Канталупа, фамильная дыня 'премиального' мускатного сорта."> <div style="clear:both;"></div> </div> <p>При выращивании на балконе допускается любая ёмкость на 8-10 литров грунта – горшки, вазоны, контейнеры и даже обычный просторный полиэтиленовый пакет (в виде подвеной сумки или на полу). Дыни предпочитают богатые питательные и в то же время воздушные почвы с добавлением песка. Все дыни любят солнце в изобилии, и устойчивы к длительной жаре при сухой погоде. Если же речь идёт о выращивании компактных дынь в закрытом помещении, то нужно выбрать самое светлое окно.</p> <p><b>Дыни сортотипа Канталупа, несмотря на свой большой возраст, до сих пор имеют огромный потенциал у садоводов со всего мира и у частных коллекционеров, - как и все бахчевые – это превосходные однолетники, быстро вступающие в плодоношение. А их десертные качества заслуживают самых высоких похвал не только среди дынь, но и вообще среди всех диковинных фруктов. Обязательно поищите их семена в продаже, ведь они гораздо компактнее обычной «коммерческой» дыни (длина лозы у Канталупы не превышает 1,5-2х метров). И добейтесь высоких результатов, которые превзойдут все ваши ожидания!</b></p><h3 class="panel">Комментарии к этой заметке больше не принимаются.</h3> Sun, 12 May 2019 01:49:47 GMT Всё о берёзах http://askflora.ru/blog/post_1472738400.html <DIV class="postimg"> <img src="http://askflora.ru/blog/i/p/1472738268.jpg" width="465" height="310" alt="Всё о берёзах"> <div style="clear:both;"></div> </DIV> <p><b>Берёза</b> или по лат. <b>Betula</b> рода <b>Betulaceae</b> – безусловно является одним из самых распространенных деревьев не только на территории нашей страны, но и во всем северном полушарии нашей планеты. И по праву считается одним из деревьев-символов России. <b>Неслучайно береза своими глубокими корнями вошла в традиционный русский фольклор еще со времен Древней Руси, - настолько ценная для русского человека эта древесная порода растений. Действительно, ценность березы с практической точки зрения крайне сложно переоценить.</b></p> <p>Это и великолепного качества подручный и повсеместно распространенный строительный и поделочный материал, который находит широчайшее применение в производстве прочной фанеры, токарных изделий, шпона, мебели, столярных плит, фурнитуры и строительного, садово-огородного, спортивного инвентаря.</p> <p>Это и одно из лучших видов топлива для любого вида печей - от традиционных русских печей с классической кирпичной кладкой, надежно согревающих в самые лютые сибирские холода, до современных “ракетных” печей из металла, производящих высококачественный уголь при минимальных затратах и за кратчайшее время. Березовые дрова и уголь обеспечивают ровный, устойчивый жар.</p> <p>Талантливые мастера, приверженцы традиционного и современного столярного стиля искусно применяют и так наз. “<b>кап</b>” – особые стволовые и корневые наросты (также как и бересту), обладающие превосходным природным рисунком и позволяющие изготавливать уникальные авторские предметы интерьера, скульптуры, мебель, поделки, игрушки, кухонную утварь и другие многочисленные изделия, высоко-ценящиеся не только на локальном, но и на международном рынке.</p> <p>А уж о ценности березы в традиционной и современной медицине не знает, пожалуй, только ленивый и не любознательный человек. Русский человек знает об этих уникальных свойствах дерева с давних времен, веками успешно применяя их на практике. Огромные заслуги в этом плане имеет, например, берёзовый дёготь, который обладает мощнейшими антисептическими и дезинфицирующими свойствами, способен изгонять паразитов и отпугивать опасных как для человека, так и для растений насекомых.</p> <p><b>Активированный уголь (карболен)</b> – одно из первых подручных средств в любой домашней аптечке при отравлениях и интоксикациях – традиционно изготавливается из березы.</p> <p>Широкий спектр препаратов и <b>настоев из листьев, цветочных и листовых почек березы</b> широко применим при многих заболеваниях дыхательной и мочегонной системы, проблем с желудочно-кишечным трактом и суставным, опорно-двигательным аппаратом, общеукрепляющим и антипростудным свойствами, в качестве мочегонного, желчегонного и отхаркивающего средства, при авитаминозах, отёках и неврозах, радикулите, подагре и проблемах с кожным покровом.</p> <p>Особого внимания заслуживает и <b>березовый сок</b>, который традиционно собирается с наступлением ранней весны, в период активного сокодвижения в стволовых клетках деревьев. Ни для кого не секрет, что этот напиток обладает не только отличными освежающими, утоляющими жажду и тонизирующими качествами, но и многими целебными свойствами.</p> <p>Особенно полезен березовый сок при авитаминозе, ослабленном организме и кожных заболеваниях, в качестве общеукрепляющего, кроветворного и регулирующего обмен веществ средства. В свежем и даже законсервированном виде с лечебной целью березовый сок употребляется как правило в течение 3-4-х недель по 1-2 стакана в день.</p> <p>Научно доказано, что такой напиток содержит в себе большое количество целебных органических кислот, витаминов, макро- и микроэлементов, ферментов и других веществ, обладающих повышенной антибактериальной активностью. <p><b>Мощными оздоравливающими свойствами издревле славна берёза и в традицонной русской бане.</b> Собранные в плотные веники в свежем виде, пушистые побеги берёзы выделяют огромное количество мощных фитонцидов, обладающих сильно выраженным бактерицидном эффектом.</p> <p>Регулярные банные процедуры с берёзовыми вениками способны не только снизить лишний вес, существенно улучшить общее самочувствие, укрепить волосяной покров и придать волосам крепкость и здоровый блеск, но и ощутимо омолодить организм, вернув ему природное здоровье. Не случайно поэтому, традиционное русское банное искусство – это совершенно уникальный пласт традиционной русской культуры, имеющий широкое одобрение со стороны современной медицины и прославленный на весь мир.</p> <DIV class="postimg"> <img src="http://askflora.ru/blog/i/p/1472739127.jpg" width="465" height="310" alt="Всё о берёзах"> <div style="clear:both;"></div> </DIV> <p><b>Берёза пушистая (Betula pubescens) и берёза повислая (Betula pendula)</b> – самые распространенные виды берёз на территории России. Однако, помимо этих сортов, только в нашей стране существует ещё порядка около 65 других её видов, а во всём мире – около 120(!). <b>Березы – настоящие деревья-долгожители, продолжительность их жизни достигает 100, 150 и даже 200 лет, однако отдельные виды берез способны расти и до 300-400 лет(!).</b></p> <p>Преимущественно, берёза - это листопадное дерево и предпочитает территории с умеренным климатом и прохладной либо холодной зимой, обеспечивающей ей полноценный необходимый период отдыха и восстановления жизненных сил, однако среди сотни её видов встречается даже такой теплолюбивый полу-листопадный подвид, как <b>Парротия персидская (Parrotia persica)</b>, так наз. <b>Боккаут</b> или <b>персидское железное дерево</b>, которое является ценным декоративным, строительным и поделочным деревом в странах с тёплым субтропическим климатом.</p> <p>Среди берез есть и совершенно уникальный подвид - <b>берёза Шмидта (Betula schmidtii)</b>, открытый ученым Ф. Б. Шмидтом в Приморье во 2-ой половине XIX века. Это дерево достигает высоты 20 м и способно произрастать до 200 лет, но не это является главным его преимуществом перед другими видами.</p> <p>Древесина железной березы настолько прочна и неуязвима, что практически не поддается коррозии, не разрушается даже кислотами, почти в 4 раза прочнее чугуна, а прочности на изгиб равноценна сварочному шву. Корпуса морских суден, изготовленные из этой ценнейшей древесной породы, можно даже не окрашивать, так как им не грозит естественное разрушение от агрессивного воздействия морских солей десятки лет.</p> <p>Многие виды берёз достигают высоты 30-40 метров и до полутора метров в обхвате стволов, однако среди них встречаются и карликовые деревца, скорее напоминающие приземистые кустарники, чем деревья и эволюционно приспособившиеся к жёстким условиям крайнего Севера, Заполярья и Дальнего Востока, например, <b>Тянь-шанская береза, береза Миддендорфа и Комарова, овальнолистная, дальневосточная, береза Кузьмищева, береза Гмелина</b> и ряд других уникальных видов.</p> <p><b>Выращивание и уход</b></p> <p>В раннем возрасте саженцы березы произрастают довольно медленно и малозаметно прибавляют в росте. Однако, с течением времени скорость их роста начинает быстро возрастать и к 15-30 годам это уже полноценно декоративное растение, широко применяемое для украшения парков и скверов, декоративных садов и зон отдыха.</p> <p>Берёза совершенно не требовательна к почвам и способна произрастать даже там, где другим видам деревьев сложно адаптироваться к условиям окружающей среды, например, в расщелинах горных пород и на суглинках. Более того, береза один из лучших видов для улучшения состава и ценности почв, и с возрастом способна обогащать грунты под собой ценным для других растений питательным составом и физико-химическими свойствами.</p> <p>Берёзы – светолюбивые породы деревьев и предпочитают солнечную экспозицию, но способны мириться и с притененными местами. Прекрасно сочетаются во всех смешанных типах посадки - с хвойными, с дубами, с черемухами, с рябинами, с липами, с клёнами, с ивами и дугими.</p> <p><b>И даже более того, ландшафтные архитекторы и специалисты ландшафтного дизайна со всего мира настолько высоко ценят и уважают красоту берёзы, что давно и смело применяют её декоративные качества практически повсеместно – как при оформлении одиночных композиций на больших просторных клумбах или виде элегантных карликовых деревьев в стиле бонсай, так и в групповых композициях аллейных посадок, при создании плотных защитных лесополос, для укрепления склонов грунтов, при создании куртин и светлых, просторных рощ в городской и загородной садово-парковой культуре.</b></p><h3 class="panel">Комментарии к этой заметке больше не принимаются.</h3> Thu, 01 Sep 2016 21:00:00 GMT Болезни и вредители берёз http://askflora.ru/blog/post_1472736640.html <DIV class="postimg"> <img src="http://askflora.ru/blog/i/p/1472740060.jpg" width="465" height="349" alt="Болезни и вредители берёз"> <div style="clear:both;"></div> </DIV> <p><b>Берёзы способны подвергаться угнетению многими грибными заболеваниями (и гораздо реже бактериальными заболеваниями), среди которых наибольшее опасение представляют <b>грибы-трутовики</b>, например, <b>чага</b>, разрушающие древесину.</b> Такие грибные наросты следует своевременно удалять и производить обработку фунгицидами, например, хлорокисью меди (0,4%) с последующим нанесением других защитных средств. Рассмотрим некоторые из основных заболеваний и вредителей ценной древесной породы растений.</p> <p><b>Мучнистая роса</b> вызывается грибковым возбудителем <b>Phyllactinia guttata</b>. Наличие поражения распознаётся по характерному паутинно-образному налёту мицелия или грибницы белого цвета, с нижней стороны листвы, появляющийся в середине летнего сезона. На дальнейшее распространение очага поражения указывает наличие скоплений чёрных точек, равномерно рассеянных по многочисленным листьям.</p> <p><b>Ржавчина берёз</b> вызывается гибковым возбудителем под названием <b>Mellampsoridium betulinum</b>. Как и при мучнистой росе, споры ржавчины образуются на нижней стороне листьев в форме мелких подушечек, с порошащим эффектом.</p> <p>Берёзовый трутовик или жёлто-бурая гниль ствола. Данное распространённое заболевание берёз вызывается грибом <b>Piptoporus betulinus</b>.</p> <p>Деревья поражаются стволовыми гнилями стволовых сухобочинах, в пристволовых побегах, в дуплах. При этом на стволе образуются плодовые тела в виде шляп желто-серого цвета с гладкой поверхностью. Древесина теряет прочность и в очагах поражения приобретает характерную жёлто-коричневую окраску. Такого рода гнили способны распространяться достаточно обширно по всему стволу и на высоту вплоть до десятка метров. Пораженное дерево постепенно угнетается в росте и даже способно погибнуть.</p> <p>Рассуждая о мерах защиты против смешанной жёлто-бурой гнили ствола, осмысленным и показавшим свою эффективность методом можно рекомендовать следующее: в начальных стадиях заболевания грибное плодовое тело тщательно отделяется от ствола механическими подручными способами.</p> <p>Срезы и другие пораженные участки коры промываются медным купоросом 5%-ным раствором, после чего закрашиваются олифой, масляной краской или другими фунгицидными защитными покрытиями для древесных пород. Зараженную кору и плодовые тела, а также пни и сильно повреждённые деревья тщательно сжигают с целью избежания дальнейшего распространения спор и мицелия трутовика.</p> <p><b>Цитоспороз берёзы</b></p> <p>Данное заболевание вызывается другим грибом под названием <b>Cytospora horrida</b>. Симптоматика болезни проявляется виде обильного количества тёмных, тёмно-серых или чёрных бугорков, выступающих на поперечных трещинах стволовой кор. В дальнейшем поражаются ветви, вся кора, а затем и дерево целиком. В качестве мер борьбы дерево обильно обмывается бордосской жидкостью, а в некоторых случаях полностью выкорчёвывается и сжигается, так как способно распространиться на близкорастущие деревья, в том числе и для других лиственных пород.</p> <p><b>Наплыв ствола берёзы или кап</b></p> <p>Данное заболевание появляется виде шарообразного наплыва на коре стволов – капа. Имеет шероховатую поверхность и повреждает не только кору, но и другие ткани растения, располагающиеся под корковой поверхностью. Поскольку данное поражение не является заболеванием инфекционной природы, то чаще всего не представляет серьёзной угрозы для дерева. Тем не менее, с эстетической целью допустимо механическое удаление наплывов с последующим окрашиванием защитными средствами, например, дезинфицирующими растворами медного купороса, масляными красками или олифой.</p> <DIV class="postimg"> <img src="http://askflora.ru/blog/i/p/1472740306.jpg" width="465" height="349" alt="Болезни и вредители берёз"> <div style="clear:both;"></div> </DIV> <p><b>Нектриевый некроз коры берёзы</b></p> <p>Вызывается грибом под названием Nectria cinnabarina и проявляется ввиде обильно-очагового скопления красно-оранжевых бородавок шарообразно-округлой формы, до полусантиметра в диаметре. Может вызвать некроз коры и привести к гибели всего дерева. Показана обработка бордосской жидкостью, своевременным удалением и сжиганием пораженных тканей.</p> <p><b>Среди насекомых-вредителей часто встречающихся можно выделить таких, как гусеницы шелкопряда (так наз. гусеницы-монашенки), хохлатки-буцефалы, личинки майских жуков и жуки трубковёрты, поедающие, скручивающие и обильно повреждающие листву и молодые побеги. Насекомых удаляют вручную, деревья обрабатывают растворами-инсектицидами, производится перекопка почвы вокруг ствола и внесение дополнительных средств защиты.</b></p> <p>Среди других насекомых-вредителей можно выделить таких сосущих насекомых, как <b>тли, клопы, трипсы, листоблошки и кокциды или щитовки</b>. Сами по себе эти насекомые достаточно мелкие и не представляют серьёзной угрозы для дерева, к тому же, с наступлением холодом часть из них погибает или осыпается с листвой. Однако в период активной летней вегетации их сахаристые выделения могут привлекать муравьёв и других насекомых.</p> <p><b>Галлобразователи и минеры</b> относятся к виду насекомых, наносящих урон побегам, почкам и листьям, они образуют обширную сеть ходов в листовых жилках и тканях листвы, откладывают свои личинки. Это позволяет появляться на листьях личинкам мушек и мелких бабочек. Галлообразователями, наносящими вред листьям, являются <b>мухи-гациллы и растительноядные клещи</b>. Сами по себе галлы в виде бородавок коричневого или розоватого цвета не опасны для деревьев, однако могут в некоторой степени снижать декоративные качества садовых берёз редких пород.</p> <p><b>К древесным вредителям берёз</b> относят жуков и их личинок вида <b>ксилофагов</b> – <b>короедов, сверлил, рогохвостов, точильщиков, усачей, златок и берёзовых заболонников.</b> Заболонники прокладывает вертикальные ходы-каналы в толще коры, чем отличаются от многих других короедов. Повреждаемое заболонниками дерево может не только потерять декоративные качества, но и подвергнуться засыханию.</p> <p><b>Среди насекомых-вредителей генеративных органов берёз – корней, семя, серёжек и всходов стоит отметить бабочек-листовёрток, жуков-семяедов, мух-галлиц, молей и личинок совок.</b> Однако, в целом, этот вид вредителей не многочислен и не представляет серьёзной угрозы деревьям.</p> <p><b>Берёза издревле заслужила репутацию одного из самых привлекательных деревьев в северном полушарии Земли и особенно любима и почитаем в нашей стране. Берёза – классический символ русской природы, обладающий высокими декоративными качествами на протяжении круглого года и огромный пользой для человека, которую сложно переоценить. Но для поддержания всех этих прекрасных достоинств берёзы важно и внимание человека, защита растений от грибковых, бактериальных заболеваний и опасных насекомых-вредителей.</b></p><h3 class="panel">Комментарии к этой заметке больше не принимаются.</h3> Thu, 01 Sep 2016 20:30:40 GMT Картофель. Происхождение и секреты успеха. http://askflora.ru/blog/post_1467352800.html <DIV class="postimg"> <img src="http://askflora.ru/blog/i/p/1467169388.jpg" width="465" height="349" alt="Картофель. Происхождение и секреты успеха."> <div style="clear:both;"></div> </DIV> <p><b>Традиционный русский стол просто немыслим без этих вкусных, сытных и полезных корнеплодов. “Второй хлеб” – именно так, тепло и уважительно, отзываются о картофеле большинство наших соотечественников. Ценный овощ настолько универсален, разнообразен и прост в приготовлении, настолько полезен и неприхотлив в выращивании и настолько изобилен по урожайности при минимальном уходе, что вполне заслуженно завоевал этот титул. Самое время поговорить о нем подробнее.</b></p> <p>Считается, что первоначально картофель появился в Перу, где-то в окрестностях озера Титикака, в период от 8000 до н.э. до 5000 до н.э. и многие столетия был одним из основных компонентов исключительно Перуанской кухни, до тех пор, пока не распространился по всей территории Южной и Центральной Америки, а затем и по всему миру. <b>На сегодняшний день в одной только Южной Америке насчитывается около 3800(!) сортов картофеля самых необычных расцветок, форм и размеров корнеплодов.</b></p> <p>В 1536 году испанские конкистадоры завоевали Перу, впервые за океаном открыв для себя удивительные ароматы печеной картошки, и перевезли его в Европу. До конца шестнадцатого века, семьи Баскских моряков начали культивировать картофель вдоль побережья Бискайского залива на севере Испании. <b>Сэр Уолтер Рэли (Walter Raleigh)</b>, английский придворный, фаворит <b>королевы Елизаветы I</b>, интродуцировал картофель в новые условия северного региона Ирландии в 1589 году на 40 000 гектарах земель вблизи ирландского графства Корк. Потребовалось еще почти четыре десятилетия, пока новый деликатесный овощ завоевал всю остальную Европу.</p> <p>Примечательно, что европейским фермерам того времени стало легче найти и культивировать картошку, чем другие основные сельскохозяйственные культуры, такие как пшеница и овес. Самое главное, стало известно, что картофель содержит большинство витаминов и других полезных веществ, необходимых для полноценного пропитания, и они могут удовлетворить годовой запас пищевой потребности почти 10-ти человек с каждого акра (около 40 соток) возделываемой земли.</p> <p>В 1840-х годах произошла крупная вспышка фитофтороза картофеля, болезни растений, о которой подробно рассказано в <a target="_blank" href="http://askflora.ru/blog/post_1466740990.html">этой статье</a>. Картофельный “недуг” прокатился по картофельным плантациям почти всей Европы, уничтожив весь урожай во многих странах. Ирландский рабочий класс к тому моменту употреблял в пищу в основном блюда на основе картофеля, и когда проблема неурожая достигла Ирландии, их основной продукт питания практически исчез с рыночных прилавков.</p> <p>Этот неурожайный год и голод оставил множество бедных семей ирландцев перед трудным выбором - бороться за выживание или эмигрировать из страны. За это время почти один миллион человек в Европе умерло от голода или болезней. Еще один миллион людей покинуло Ирландию, в основном эмигрировав в Канаду и США.</p> <DIV class="postimg"> <img src="http://askflora.ru/blog/i/p/1467169499.jpg" width="465" height="275" alt="Картофель. Происхождение и секреты успеха."> <div style="clear:both;"></div> </DIV> <p>Картофель прибыл в североамериканские колонии в 1621 году, когда губернатор Бермудских островов <b>Натаниэль Батлер (Nathaniel Butler)</b> отправил два больших кедровых сундука, содержащих картофель и другие овощи губернатору Вирджинии <b>Фрэнсису Уайетту (Francis Wyatt)</b> в город Джеймстаун. Первые постоянные плантации картофеля в Северной Америке были созданы в 1719 году, скорее всего, близ города Лондондерри (Дерри) штата Нью-Хэмпшир, благодаря шотландско-ирландским иммигрантам. Оттуда культура распространились по всей стране и по всему североамериканскому континенту.</p> <p>В настоящее время крупнейшим производителем картофеля в США является штат Айдахо где с 1872-го года был выведен уникальный элитный сорт крупно-клубневого картофеля с белоснежной крахмалистой мякотью и повышенными деликатесными качествами под названием <b>Рассет Бёрбанк (Russet Burbank)</b>, устойчивого к большинству вредителей и болезней, после чего сельскохозяйственная промышленность в Айдахо начала бурно развиваться и картофель окончательно завоевал всю Америку.</p> <p>Французский ученый и исследователь картофеля в Европе <b>Антуан-Огюст Пармантье(A.Parmentier)</b> помог королю <b>Людовику XIV</b> в популяризации картофеля во Франции в 18 веке. Парментье создал праздник в честь только блюд из картофеля, идею создания которого он осознал, когда находился в тюремном заключении в Германии и его кормили только картошкой. Сам <b>Бенджамин Франклин</b>, один из отцов-основателей США, в то время американский посол во Франции, присутствовал на этом пиру А.Пармантье в 1767-м году.</p> <p>Картофель-фри впервые появился в США, когда Т<b>омас Джефферсон (Thomas Jefferson)</b> служил в Белом доме во время своего президентства 1801-1809. Шеф-повар французского короля <b>Луи Филиппа (Louis Phillipe</b>, 1830-1848 годы правления) непреднамеренно создал картофельное суфле, погружая уже пожареный картофель в очень горячее масло, чтобы просто разогреть ужин, когда король опоздал на ужин и прибыл поздней ночью. К удивлению шеф-повара и восторгу короля, картофель вспыжился и раздулся, превратившись в маленькие шарики.</p> <p>В 1853 году железнодорожный магнат <b>Коммодор Корнелиус Вандербильт (Commodore Cornelius Vanderbilt)</b> пожаловался, что его картошка были нарезаны слишком толстые и отправил их на кухню в модном курорте вблизи Нью-Йорка. Назло своему надменный гостю, шеф-повар нарезал картофель тонкими ломтиками и пожарил их в горячем масле, посолив и подав к столу. К всеобщему удивлению, Вандербильт полюбил эти “хрустящие чипсы” и с тех пор они стали популярны повсеместно.</p> <p><b>В Российской Империи</b> картофель впервые появился, вероятнее всего, <b>при Петре Первом, в 1700-м году,</b> когда царь выписал из Голландии большой мешок картофеля для <b>графа Шереметьева</b> с настоянием выращивать его в огородах. Петербургская публика не оценила по достоинству этот дар Петра, уж слишком диковинный в то время для России был этот заморский овощ. Тогда еще даже не понимали никакого толка от растений картофеля. Многие попросту травились ягодами растения, не подозревая о том, что вся ценность картофеля заключена не в ягодах, а в корнеплодах.</p> <p>Позже <b>Екатерина Великая</b>, имея свои блестящие дипломатические связи с Европейскими монархами, также завезла партию картофеля в Россию и приказала своим подданным начать выращивание клубней, но многие проигнорировали и этот приказ. Они были поддержаны в этом расколе Православной Церковью, которая утверждала, что картофель имел весьма сомнительную ценность для государства, поскольку не был ни разу упомянут в Библии. Потребовался ещё почти целый век, пока, наконец, в 1850 году усилиями <b>императора Николая I</b> картофель впервые был по достоинству оценён и распробован, и начал широко культивироваться на территории нашего государства.</p> <p>В октябре 1995 года картофель стал первым овощем для выращивания в космосе. НАСА и Университет штата Висконсин в городе Мэдисон, создали технологию выращивания овоща в условиях невесомости с целью питания астронавтов в длительных космических полетах, и, в конце концов, для пропитания будущих космических колоний.</p> <DIV class="postimg"> <img src="http://askflora.ru/blog/i/p/1467169622.jpg" width="465" height="236" alt="Картофель. Происхождение и секреты успеха."> <div style="clear:both;"></div> </DIV> <p><b>Несколько секретов получения хорошего урожая картофеля.</b></p> <p>Картофель настолько неприхотлив и скороспел, что может выращиваться практически в любых климатических условиях, за исключением разве что заполярных регионов и вечной мерзлоты. Самый идеальный момент подготовки поля или грядок для урожая следующего сезона – осень предыдущего сезона, в период наступления первых заморозков. После снятия урожая хорошо вспаханная почва успеет “отдышаться”, а благодаря более тщательному промораживанию и более глубокому проникновению зимнего холода в нижние слои можно существенно уменьшить риск от болезней, насекомых-вредителей и сорняков для следующего сезона.</p> <p>Не менее важно выбрать оптимальный момент посадки картофеля весной. При этом почва должна хорошо прогреться во избежание подгнивания посадочного материала, т.е. температура почвы должна быть не меньше +10 гр.Цельсия. Важно при этом не затянуть и сами сроки посадки, иначе урожая придется ждать несколько дольше. Если вы хотите ускорить момент получения первого урожая, как правило, рекомендуется предварительно прорастить картофель для посадки в тёплом и светлом месте с температурой воздуха +15гр.Цельсия на протяжении двух или трех недель.</p> <p><b>Еще один полезных секрет успеха</b> – выращивать картофель там, где в предыдущий сезон был собран урожай капусты горчицы или бобовых. Эти растения служат отличными сидераторами для обогащения почвы азотистыми соединениями, которые отвечают за здоровый цвет листьев и ускоряют темпы роста и созревания корнеплодов, а также способны отпугивать насекомых-вредителей и различные болезни, усиливая аэрацию почвы и насыщение ее кислородом.</p> <p><b>Наибольшая урожайность корнеплодов</b> наблюдается при высоком окучивании и/или при посадке картофеля в глубокие лунки или траншеи с хорошо подготовленной почвой. Существует и не менее популярный “ленивый” способ посадки “под солому”, при котором пророщенные клубни просто накрываются толстым слоем соломы или травяного компоста и хорошо проливаются сверху. Такой картофель почти не придется выкапывать, - достаточно по осени откинуть “укрывной материал” и собрать урожай под ним.</p> <p>Хорошо использовать для посадки крупные, ровные клубни с крепкими ростками и ровной кожицей без изъян и червоточин, а перед непосредственной посадкой опудрить их <b>березовой золой</b>. В лунки для посадки можно добавить немного хорошего <b>перегноя</b> или <b>торфа</b> и удобрений. В качестве удобрений можно использовать <b>суперфосфат</b>, <b>настой коровяка</b> или немного <b>птичьего помёта</b>. Важно также не переборщить с удобрениями, чтобы не повредить хрупкие ростки.</p> <p>Хоть и более трудоёмкий, но не менее хороший вариант – во время прополки и окучивания удалять ягодные завязи после цветения картофеля, это существенно облегчит созревание урожая, так как растение не будет тратить лишние силы на образование семян.</p> <p>Наиболее оптимальным вариантом получить отличный урожай с отменными плодами и их вкусовыми качествами – это заранее выбрать несколько сортов с наилучшими показателями по <b>крупноплодности</b>, <b>скороплодности</b>, <b>урожайности</b>, <b><a target="_blank" href="http://askflora.ru/blog/post_1466950635.html">устойчивости к вредителям</a></b> т.д. и вырастить их на одном поле. По осени станет очевидным, какой их этих сортов показал себя наилучшим образом по всем основным критериям и использовать его в дальнейшем в качестве основного урожайного сорта.</p> <p>Древние и современные инки нашли множество применений для картофеля, помимо ужина. Так, например, они помещают сырые кусочки картофеля, на ссадины, переломы и ушибы, чтобы ускорить их заживление или для того, чтобы предотвратить ревматизм. Употребляют в пищу вместе с другими продуктами, чтобы предотвратить расстройство желудка. И даже для измерения времени путем соотнесения промежутка времени, которое требуется картофелю для его приготовления в пищу.</p> <p><b>Различные народные средства рекомендуют использовать картофель:</b></p> <p>Для лечения угревой сыпи на лице при при ежедневном умывании прохладным соком свежего картофеля. Для лечения обморожений или солнечных ожогов, также с применением сырого натертого картофеля или нанося картофельный сок на пораженный участок. Для помощи при зубной боли, для облегчения боли в горле, приложив ломтик запеченного картофель в чулок и повязав его на шее. Для облегчения любой другой боли, протирая пораженный участок водой отварным картофелем или отваром из-под него.</p> <p>Современная диетология и медицина все чаще приходит к выводу, что пользу целебных корнеплодов картофеля сложно переоценить. А некоторые источники даже утверждают, что картофель можно смело употреблять в пищу практически каждый день без каких-либо опасений.</p> <DIV class="postimg"> <img src="http://askflora.ru/blog/i/p/1467169792.jpg" width="465" height="280" alt="Картофель. Происхождение и секреты успеха."> <div style="clear:both;"></div> </DIV> <p><b>Интересный факт:</b> при некоторых дополнительных усилиях можно получить двойной, томатно-картофельный, урожай с одного куста! Это вовсе не удивительно, ведь и томат, и картофель относятся к одному и тому же семейству паслёновых. Достигается такой эффект путем прививки черенка томата (привой) к крупному стеблю картофеля (подвой) методом “в расщеп”. Прививка делается в период активной вегетации, до середины лета, и плотно обвязывается стерильной гибкой лентой и подвязывается к колышку для устойчивости. Примерно через пару недель томатный черенок начнет активно развиваться на новом подвое.</p> <p>Такой куст даст вдвое больше урожая томатов и корнеплодов одновременно, чем каждое растение по отдельности, а сам урожай будет развиваться дольше, чем обычно, до самой глубокой осени! Это объясняется тем, что томаты от природы плодоносят дольше картофеля и будут передавать ему свой биологически заложенный потенциал в виде более длительного плодоношения.</p> <p><b>Богатого и хорошего вам урожая всеми любимого нами картофеля в этом сезоне! Поделитесь и вы своими интересными секретами успешного опыта выращивания картофеля и изобильного плодоношения!</b></p><h3 class="panel">Комментарии к этой заметке больше не принимаются.</h3> Fri, 01 Jul 2016 12:00:00 GMT Томаты. История томатов и современные знания. http://askflora.ru/blog/post_1452969000.html <DIV class="postimg"> <img src="http://askflora.ru/blog/i/p/1452905020.jpg" width="465" height="452" alt="Томаты. История томатов и современные знания."> <div style="clear:both;"></div> </div> <p>Несмотря на то, что томаты (<b>Lycopersicon lycopersicum</b>) как популярный овощ возникли только в Новом Свете, им потребовалось долгое предварительное путешествие через океаны и многие века, чтобы стать по-настоящему популярным объектом гастрономического искусства и в равной степени изысканным, вкусным и полезным повседневным продуктом питания. Другие названия рода - <b>Solanum lycopersicum</b>, <b>Lycopersicon "pomum amoris Moench. Meth."</b>, <b>Lycopersicon esculentum. Или просто - томат (помидор).</b></p> <p>Томаты зародились в предгорьях Анд, и первые европейские исследователи вернулись в Европу с образцами этих плодов только в начале 16 века. Ацтекские племена в Центральной и Южной Америке возделывали их задолго до этого в течение многих веков, называя этот овощ "tomatl" на местных диалектах, а также другими различными вариантами написания и произношения, о чем сегодня известно из старинных летописей о растениях из обеих Америк.</p> <p>Аптекари были первыми европейцами, охватившими рынок этих фруктов в Европе, и рекламируя их в качестве мощного афродизиака. Они включали их в многочисленные рецепты своего "любовного напитка", откуда и пошло широко распространённое народное прозвище помидоров - от французского "Помм д'Амур" ("Pomme D'amour") или "любовное яблоко".</p> <p>Прошло еще 200 лет, прежде чем томаты стали популярным ингредиентом питания среди европейцев и поселенцев восточного побережья Северной и Южной Америки, на протяжении которых томаты выращивали просто из декоративного любопытства, считая их ядовитыми. Что, впрочем, не лишено основания. Листья и стебли томатов, на самом деле, ядовиты, ведь эти растения принадлежат к роду Solenaceae или пасленовых. У народов обеих Америк, которые рискнули возделывать томаты дальше на Юг и Юго-Запад вдоль побережья Мексиканского залива и в Техасе, не было столь же придирчивого недоверия к фруктам, так как они видели, что коренное население употребляет плоды в пищу с большим аппетитом.</p> <p>Первые коммерческие помидоры были небольшие (размером с плоды сегодняшнего сорта мелкоплодных Черри) и часто желтые или золотые, что даровало им испано-итальянское имя "поми д'Оро' (золотые яблоки). Итальянцы были первыми, исповавшими помидоры в пищу за пределами Северной и Южной Америк и первыми активно выращивали их как культурное растение, разработали свойственные своей региональной кухне рецептуры соусов и десертов, которые все еще используются и сегодня.</p> <DIV class="postimg"> <img src="http://askflora.ru/blog/i/p/1452905193.jpg" width="465" height="465" alt="Томаты. История томатов и современные знания."> <div style="clear:both;"></div> </div> <p>Томаты были, наконец, признаны общеиспользуемыми в качестве ценной пищевой составляющей французами во время Революции 1783 года. В кулинарной исторической литературе описано, что красные Фригийские колпаки или Бонне Руж (bonnet rouge - "красная шапка" фр.), которые носили члены Республики напоминали помидор и после употребления "красной пищи" говорили, что это "цвет Отечественной Революции", (французы в то время любили кровавого цвета вещи). Таким образом, благдаря Франции помидор стал популярным блюдом в Европе, особенно среди простых верующих, тем более, что эти плоды были также брезгливо презираемы французской аристократией.</p> <p>Тушеные помидоры вскоре стали самым обычным блюдом, употребляемым в пищу подданными Республики. Потребовалось еще несколько десятилетий для просветления умов приехавших народопоселенцев из бывших американских колоний на самом американском континенте, посе чего деликатесные качества томатов закрепились окончательно.</p> <p>Одна из легенд гласит, что переломный момент наступил в 1820 году, когда толпа из более чем 2000 человек собралась посмотреть, как американский полковник Роберт Гиббон Джонсон (Robert Gibbon Johnson) съест корзину помидоров на ступеньках здания Суда в городе Салем, Нью-Джерси. Его личный доктор провозгласил его глупым и самоубийственным, предсказывая полковнику Джонсону с пеной у рта, что употребив в пищу корзину помидоров, кровь полковника обратится в кислоту, ему грозит мозговая горячка и судороги, а в результате - мучительная смерть.</p> <p>Этот исторический момент, своеобразный "спектакль" доказывает, что это была первая "томатная развлекательная программа" для жителей ближнего и дальнего зарубежья Северной Америки. Среди зрителей из толпы созерцающих это действо были те, кто выражал обитель скорби, а одна из женщин даже упала в обморок, когда он на самом деле начал поедать "страшные плоды".</p> <p>Факт выживания полковника Джонсона убедил этих ранних американцев дать помидору шанс и с тех пор весь западный мир больше не оглядывался не оглядывался назад. Уже в 1842-м году крупные американские фермы и семеноводческие компании в своих публикациях предлагали почтой заказ семян томатов для широкой американской публики.</p> <DIV class="postimg"> <img src="http://askflora.ru/blog/i/p/1452905320.jpg" width="465" height="360" alt="Томаты. История томатов и современные знания."> <div style="clear:both;"></div> </div> <p>Уже в качестве окультуренного плодового растения с тех пор томаты прошли долгий путь к нашим столам. На общирной территории России в качестве ценнейшего пищевого растения томаты упоминаются, начиная с конца восемнадцатого века. Тем не менее, наиоблее широкое распространение они смогли получить только к середине прошлого столетия. Помидор сегодня стал одним из самых популярных растений, выращиваемых в домах и огородах садоводов по всему миру. Их выращивают как в больших коммерческих теплицах, на плантациях и в каждом огороде, так и в горшках на балконах квартир, и люди по всему миру очень любят и ценят свои доморощенные помидоры.</p> <p>Из томатов мы готовим соусы, супы, салаты, сальсы, запеканки, соленья и любое другое бесконечное разнообразие и количество блюд с использованием помидор. Заводчики на протяжении веков вывели сорта помидор всех размеров, цветов и форм, и настоящие знатоки томатов сегодня скажут вам, что у каждого сорта есть свой неповторимый вкус и текстура. Не сомневайтесь, из всего этого разнообразия и для вас тоже обязательно найдётся свой сорт помидор, который способен удовлетворить любой, даже самый изысканный вкус!</p> <p><b>Выращивание и уход.</b></p> <p>В широкой практике принято считать, что томаты - это многолетние растения, однако в широкой садоводческой культуре его чаще выращивают как простой однолетник. По соотношению продолжительности вегетации существуют подвиды томатов, как скороспелые сорта, требущие около 100-110 дней, среднеспелые (от 110 до 120 дней) и позднеспелые (от 120 дней и старше).</p> <p>Выращивать помидоры из семян как правило начинают за период от 6 до 8 недель до прогнозируемой даты последнего сезонного мороза или весеннего заморозка. Оптимальный возраст рассады, пригодной для пересаживания в открытый грунт или теплицу, составляет в среднем от 30-40 до 70-80 дней с момента посева. Такая градация сроков обусловлена в первую очередь климатическими особенностями регионов в прохладных северных широтах. Сажайте семена в слегка влажный стерильный субстрат и накройте контейнеры эластичной полиэтиленовой пленкой.</p> <p>Поставьте контейнер в теплое место и, как только появятся первые всходы, обязательно поместите их под мощные лампы дневного света или специальные фитосветильники особого спектра для комнатных растений. Аккуратно увлажняйте всходы и посевы по мере необходимости, поддерживая почву слегка влажной, но не мокрой, чтобы предотвратить гниль и грибковые заболевания. Очень важно знать, что томаты крайне свето- и теплолюбивы, очень чувствительны к понижению температур и совершенно не выносят заморозков. Поэтому для полноценного роста даже ночные температуры не желательно допускать ниже +10°С, а дневные в идеальном варианте наиболее предпочтительны в пределах от +25 до +30°С.</p> <DIV class="postimg"> <img src="http://askflora.ru/blog/i/p/1452905473.jpg" width="465" height="337" alt="Томаты. История томатов и современные знания."> <div style="clear:both;"></div> </div> <p>За пару недель до высадки ваших окрепших всходов томатных растений в сад, их слегка "закаляют" постепенно вынося их на свежий воздух и полный солнечный свет. Посадка томатов в грунт производится в максимально освещённом солнечном месте или в свой любом удобном контейнере, после чего подождите, пока не появятся первые плоды. В зависимости от сорта вы сами сможете определить сроки спелости, спелые плоды принимаются в срок от 45-60 (чаще всего) до 120 дней у некоторых среднеплодных и крупноплодных сортов. Правило здесь только одно: чем крупнее помидоры, тем дольше они созревают.</p> <p>Помидор относится к одним из важных и ценных овощных растений и одним из наиболее полезных диетических продуктов. В состав плодов томатов входят пектин, сахара, яблочная и лимонная кислоты, растительные белки, солидное количество важнейших витаминов С, Р, P1, К, B1, B2, каротин, а также соли фосфора, калия, железа и многих других. По некоторым данным, в перетёртом в пюре-образное состояние виде плоды томатов имеют сильные бактерицидные свойства.</p> <p><b>Интересные факты о томатах:</b></p> <p><b>Растение томата относится как к фруктовым, так и к овощным одновременно. Всё дело в том, что по всем своим ботаническим признакам плоды растения растут на лозе и являются фруктом или ягодой. Однако издавна в простонародье принято считать, что коль уж он растёт в огороде наряду с картофелем и капустой, то есть это не что иное, как овощ. Формально, в 2001-м году Евросоюз восстановил историческую справедливость, отнеся помидоры к фруктам. Однако до сих пор по старинке помидоры чаще всего принято считать овощами.</b></p> <p><b>Пищевая и питательная ценность томатов для нашего здоровья часто недооценивается. Другой, не менее интересный факт: плоды томатов после термической обработки не менее полезны, чем в свежем виде. Этот факт объясняется тем, что придающий томатам красный цвет каротиноидный пигмент и один из самых мощных и эффективных природных антиоксидантов Ликопин, связывающий и выводящий свободные радикалы и останавливающий процессы старения в организме, хорошо сохраняется и даже незначительно увеличивается после кипячения, консервирования томатов и томатного пюре, присутствует в большом количестве даже в томатной пасте и кетчупе, а также гораздо легче усваивается в жировом окружении.</b></p><h3 class="panel">Комментарии к этой заметке больше не принимаются.</h3> Sun, 17 Jan 2016 00:30:00 GMT